Ausiàs Signes, pastelero revelación Madrid Fusión 2022
Jefe de pastelería del restaurante Tatau Bistro en Huesca, ha ganado con un postre de pera comice, levadura y bergamota
Estos son los candidatos al premio Pastelero Revelación” #madridfusion2022
Seis jóvenes pasteleros se darán cita en Madrid Fusión Alimentos de España para luchar por el premio Pastelero Revelación.
Candidatos al Premio Cocinero Revelación Madrid Fusión 2022 #madridfusion2022
Varios jóvenes con talento optan al Premio Cocinero Revelación, que se entregará en el auditorio de Madrid Fusión el próximo 30 de marzo
La tabla de quesos perfecta
Una tabla de quesos siempre es una buena opción para ser los anfitriones perfectos.
Casa Romántica, reivindicación de la gastronomía canaria
La emblemática casa-restaurante que formaba parte de la historia de Gran Canaria, renace con la vista puesta en las raíces de la cocina y los productos de la isla
Cocinando por Ucrania
Más de 50 cocineros se unirán el próximo lunes 28 en una cena benéfica en Madrid con el objetivo de recaudar fondos para los damnificados por la invasión de Ucrania. Costará 75 euros y habrá una Fila Cero.
Mujeres que cuentan: Julie Andrieu, divulgadora de la cocina francesa
Es una estrella de la tele en su país. Ha reunido sus dos pasiones, la cocina y la comunicación, en un programa que también triunfa en España.
Coctelerías y bares para beberse Madrid durante Madrid Fusion: los imprescindibles
Como todos los años, esta es nuestra selección de las mejores barras de la ciudad: wine bars de alta calidad y coctelerías sin tonterías para recuperar fuerzas tras las jornadas de congreso.
Restaurantes para estar a la última durante Madrid Fusión 2022
Estas son las novedades más destacables de los últimos meses. Para todos los gustos y bolsillos.
Comemos lo que compramos: La Cesta
El documental ‘La Cesta’, dirigido y producido por Angelines González y Fernando Sáenz, formará parte de selección oficial del Festival de Cine de Málaga