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Foodies Club
Nos une una pasión, la comida

BIBO el nuevo concepto de Dani García

23/04/2014

Justo al lado de su restaurante gastronómico, en la plaza central del Hotel Puente Romano, el cocinero Dani García acaba de inaugurar una segunda marca. 

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RESTAURANTES: Messina

409

21/04/2014

Messina

21/04/2014

Cocina moderadamente creativa en el centro de Marbella. Productos del entorno y buena selección de vinos. Una dirección a tener en cuenta en Andalucía.

Leer más RESTAURANTES

La Freixeneda 2011, el tinto insólito de los reyes del cava

17/04/2014

Justo en el momento en que prepara los fastos de su primer centenario, Freixenet ha decidido echar un par de canas al aire para presentar dos vinos minoritarios, raros y de elaboración...

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Las mejores torrijas de Madrid

11/04/2014

En las pastelerías siguen elaborando las clásicas: empapadas en leche, rebozadas en huevo y fritas. En los restaurantes prefieren la versión elegante que puso de moda el...

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Larrosa 2013, bandera de la nueva España rosa

10/04/2014

Por fin, los rosados están rompiendo moldes y prejuicios, para dejar de ser la asignatura pendiente del vino español y abandonar su sitio en el incómodo territorio de las...

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Cheese Bar inaugurará en el Hotel Meliá Sarrià de Barcelona

09/04/2014

Poncelet y el grupo hotelero Meliá han llegado a un acuerdo para la próxima apertura del primer restaurante especializado Cheese Bar en el Melià Sarriá de Barcelona.

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Los Roca se alían con The Macallan para crear "The Ultimate Dinner"

07/04/2014

El Celler de Can Roca reveló hoy su secreto mejor guardado: Masters of Taste, el proyecto que aúna el talento de los tres hermanos Roca con los single malts más singulares de...

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DiverXo está de mudanza

04/04/2014

En julio abrirá sus puertas el nuevo DiverXo. EL cocinero David Muñoz traslada su restaurante al hotel NH Eurobuilding. 

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RESTAURANTES: Lung Fung

727

02/04/2014

Lung Fung

02/04/2014

Decididamente, Lung Fung no es un restaurante convencional. Desde ningún punto de vista. 

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Riserva Carlo Alberto, el auténtico vermut de reyes

23/04/2014

Incluso los vermutólogos más resabidos tendrán que confesar que, en el cabal conocimiento de esta bebida, existe un antes y un después de probar Riserva Carlo Alberto....

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PISTA: Los mejores Molletes

1655

20/04/2014

Los mejores Molletes

20/04/2014

Desde luego, los que a mí me gustan no abundan. Llevo tantos años buscando un tipo concreto de molletes que llegué a pensar que no existían. 

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RESTAURANTES: Symposium

389

16/04/2014

Symposium

16/04/2014

La cocina peruana también se expresa en italiano.

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Cuckoo Tomate Rosa, un sabor recuperado del olvido

11/04/2014

Una de las nefastas consecuencias que acarrea el cacareado progreso –con la consecuente industrialización de todos los procesos relacionados con el sector alimentario–, es la...

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Taller y comida con Paco Morales

10/04/2014

¿Te gusta la alta cocina desenfadada de Paco Morales?  ¿Te apetece aprende a hacer platos como los suyos para recibir a tus amigos? Te proponemos un taller para que desarrolles...

Leer más EXPERIENCIAS

Carlo Cracco y Magnus Nilsson con Electrolux

09/04/2014

Carlo Cracco y Magnus Nilsson harán demostraciones de las cocinas Electrolux en EuroCucina, la mayor feria de equipamiento del mundo que se celebra en Milán.

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Un gran desayuno de hotel

07/04/2014

Es el último recuerdo – ya se sabe- que un cliente se lleva del hotel en el que se aloja. Y también, una de las primeras experiencias placenteras que proporciona...

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Square One Botanical, el vodka que seduce a los amantes de la ginebra

04/04/2014

Aquellos que dudan entre mantenerse fieles a la ginebra, reina de las barras españolas, o iniciarse en el vodka para anticiparse a la tendencia que desde hace un tiempo anuncian los...

Leer más EL BAR

El Museo Guggenheim Bilbao estrena bar y bistró

02/04/2014

Los dos nuevos espacios han sido rediseñados por el arquitecto Frank Gehry y están gestionados por Grupo IXO, al que también pertenece el restaurante Nerua de Josean...

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Los 7 mejores Ted Talks sobre la industria alimentaria

22/04/2014

TED Tecnología, Entretenimiento, Diseño es una organización sin fines de lucro dedicada a difundir aquellas ideas que merecen ser conocidas por todos nosotros. En estas...

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Torrija de pan caramelizada

18/04/2014

La Semana Santa es la excusa perfecta para elaborar una receta muy tradicional.

Leer más RECETAS

Platea inaugura la parte dulce

10/04/2014

Platea en dulce un espacio cosmopolita y acogedor que transportará a los más golosos a una fábrica de dulces.

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Bardeni, un bar para carnívoros

09/04/2014

Si aprecias la carne de calidad en todas sus formas (chuleta, filete, costilla, carpaccio, hamburguesa...) te gustará el meatbar (bar de carnes) del cocinero Dani Lechuga, especialista en...

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Leo Cocina y Cava

08/04/2014

Dos menús de paso, una carta larga de entradas, una corta de fuertes y los postres, son las nuevas presentaciones de la cocina colombiana moderna de la chef Leonor Espinosa.

Leer más RESTAURANTES

El mejor bocadillo de butifarra en Butifarring

06/04/2014

Un nuevo concepto de bocadillo y de bocadillería. La butifarra se convierte en un contenedor de sabores: setas, calçot, pollo asado, queso azul... Preparadas a la brasa y en un pan...

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Joaquín Baeza Rufete, ganador concurso Cocinero del Año

03/04/2014

“Busco demostrarme a mi mismo que soy capaz de superar cada meta que me marco”

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Jesús Sánchez: Tradición, Emoción y Pasión

02/04/2014

Jesús Sánchez ha conseguido junto a su esposa Marián Martínez elevar la cocina cántabra desde el restaurante Cenador de Amos que abrió sus puertas en...

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