Nos une una pasión, la comida

Comer frente al mar: los mejores restaurantes

03/07/2015

La arena, la brisa, un baño y... Una buena comida al borde del mar.  Con estas aspiraciones salen a la playa miles de turistas, españoles o no, cada año. Desde GastroActitud...

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Los chefs de Triciclo, en Al Trapo

02/07/2015

El próximo martes 7 de julio los tres cocineros y propietarios de Triciclo y Tándem serán los protagonistas de la cena Altrapados by Iberostarchef

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RESTAURANTES: Nerua

641

30/06/2015

Nerua

30/06/2015

Josean Alija lleva su forma de entender la cocina hasta el extremo. Armonía y pureza son las palabras que mejor definen sus platos. Radicalidad y coherencia, las que mejor definen su...

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25 años de cocina mítica española

26/06/2015

Ha llegado el momento de echar la vista atrás y comenzar a hacer balance. Este libro editado por Silestone es una primera aproximación, un homenaje a los cocineros protagonistas de...

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Borja Cortina representará a España en el mundial del coctelería World Class 2015

24/06/2015

El bartender del pub Varsovia (Gijón) se ha impuesto en la final nacional del World Class 2015, lo que le permitirá medirse en Sudáfrica frente a los mejores cocteleros del mundo...

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Restaurantes en Madrid: los últimos en llegar

22/06/2015

La vorágine de aperturas no cesa. Con la nueva temporada y curso gastronómico llegan también las novedades. Éstas son sólo algunas de las que nos han parecido...

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¡A Pamplona hemos de ir!

06/07/2015

La semana del 7 de julio la capital Navarra se convierte en el destino de miles de turistas llegados de todo el mundo. Los encierros, los toros y por supuesto ir de pinchos, atrae a una multitud que...

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American Street Food Festival

03/07/2015

Al más puro estilo americano, la comida callejera y los food trucks serán los protagonistas en La Moraleja Green durante este fin de semana.

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Crusoe Treasure Passion 2011, el tinto que vino del mar

02/07/2015

Tras sorprender al mundo con Crusoe Treasure Classic, el primer tinto de origen riojano añejado bajo las aguas del Cantábrico, el Laboratorio Submarino de Envejecimiento de...

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Las mejores patatas bravas de España

29/06/2015

Es la tapa más castiza. Acompañada de una caña de cerveza bien tirada es un aperitivo ideal. Elegimos los mejores bares de España para probarlas. Como siempre, todos...

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San Pellegrino Young Chef de España y Portugal

25/06/2015

20 jóvenes cocineros de todo el mundo se disputan el próximo viernes 26 en Milán el título que por primera vez organiza la conocida marca de aguas italiana. David...

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100 Dry Martinis by Javier de las Muelas

24/06/2015

Javier de las Muelas ha presentado hoy su último proyecto 100 Dry Martinis, rindiéndo homenaje al mundo de la coctelería  

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RECETAS: Pan de almendras

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21/06/2015

Pan de almendras

21/06/2015

Sergio y Javier Torres forman uno de los tandems de cocineros más relevantes del momento, tanto por su restaurante Dos Cielos, como por su programa Cocina2.  Recuperamos esta receta de...

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Salmorejo cordobés con coca de mejillones en escabeches

05/07/2015

Iván Sáez, chef y propietario del restaurante madrileño Desencaja, nos brinda una receta tradicional muy veraniega, a la que le da su pequeño toque personal: el...

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Sabores made in USA

02/07/2015

El próximo sábado es 4 de julio, el conocido Independence Day o fiesta nacional norteamericana, un día que en Estados Unidos suele celebrarse asistiendo a un picnic al aire libre...

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Trucos para convertirte en el Rey de la Parrilla

01/07/2015

Es tiempo de barbacoa. Si quieres dominar el fuego y ser el amo de las brasas toma buena nota.

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Yakitori de pollo con salsa teriyaki

28/06/2015

Un plato japonés muy sencillo de realizar que, además, es perfecto para reuniones con amigos  de picoteo en la que se quiera añadir un plato caliente, pero sin...

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RESTAURANTES: Bistreau

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24/06/2015

Bistreau

24/06/2015

En lugar de El Puerto de Santa María, Barcelona; y en vez de en Aponiente, el restaurante del hotel Mandarín Oriental.

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Restaurantes en Ibiza 2015

23/06/2015

Música o silencio; exclusividad o masificación; discoteca o velero;  tacones o alpargatas; sangría o raons… Ibiza es una isla bipolar, pero nos gusta. Esta es la...

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Tercera semifinal del Concurso Cocinero del Año (CCA)

19/06/2015

Los clasificados han sido Iñaki Murua (Rte. Venta Moncalvillo, Daroja de Rioja, La Rioja) que ha quedado en primera posición; y Lucía Freitas (Rte. Tafona...

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