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Foodies Club
Nos une una pasión, la comida

Madrid Fusión Manila se celebrará del 24 al 26 de abril de 2015

22/04/2015

Arranca  Madrid Fusión Manila:  congreso gastronómico,  exposición comercial y actividades culinarias de la mano de algunos de los mejores cocineros...

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Bego Rodrigo, La Salita, recala en Madrid

21/04/2015

Saltó a la fama cuando ganó el concurso televisivo Top Chef. Ahora puede conocerse su cocina en la capital de la mano del hotel Villa Magna, que la acogerá hasta el...

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Mugaritz, BCC y Mapamundi abren la II edición de Dig Eat All

18/04/2015

El programa busca emprendedores en el ámbito de la gastronomía, la alimentación y la tecnología, y ofrece formación y oportunidades...

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Circuito de panes de autor

16/04/2015

LA PEPA (Pequeños Panaderos Afines) un grupo singular de profesionales de la panadería, han creado un circuito para acercar el pan de calidad al consumidor y dar a conocer su trabajo...

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Sardinas o sardinillas en lata

14/04/2015

Una de mis incontables pasiones gastronómicas, y no la menor de ellas, son las sardinas. Tanto las frescas, por las que podría llegar a cometer un desfalco solo por comerlas, como...

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Canela en Rama se estrena en Madrid con The Table by

11/04/2015

El establecimiento jienense cierra el primer ciclo de restaurantes pop up en el hotel Urso. Cocina de sabores profundos puestos al día por Juan Carlos Trujillo que podrá disfrutarse...

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Javier de las Muelas lleva la coctelería a la Universidad

09/04/2015

En el mes de noviembre se impartirá en el CETT de Barcelona el primer diploma universitario en coctelería. Más de 300 horas para formar a los bartender del futuro

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La mejor receta tiene en el vino a su amigo

07/04/2015

Federico Oldenburg una de las plumas más representativas y descriptivas a la hora de trasladarnos sensaciones; el vino es su pasión, como lo es el whisky o el...

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Llega la ceremonia del queso a LaKasa

24/04/2015

Tres cenas temáticas, 17 quesos y un afamado maestro afinador alsaciano. César Martín organiza en su restaurante Lakasa la ceremonia del queso, una experiencia que...

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12+1 Restaurantes para visitar durante Madrid Fusión Manila

22/04/2015

José Luis González "Chele", el chef santanderino del restaurante VASK en Manila, ha preparado para  GastroActitud una lista de los mejores restaurantes de la...

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PISTA: Los superalimentos

2381

20/04/2015

Los superalimentos

20/04/2015

Son tendencia en el campo de la nutrición. Cien por cien naturales, poseen múltiples beneficios para la salud y aunque por sí mismos no curan ayudan a prevenir enfermedades y...

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Peugeot se apunta a la moda del food-truck

17/04/2015

El vanguardista e innovador concepto de la marca automovilística francesa podrá verse hasta el 19 de abril en la Milan Desing Week

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Sabores del arco Atlántico

15/04/2015

El Ayuntamiento de Gijón reconoce por cuarto año a los mejores cocineros de la vertiente atlántica. Y es que la gastronomía es el punto fuerte de un festival que este...

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Seis grandes platos de verdura para esta primavera

13/04/2015

Puerros, guisantes, habitas, espárragos, alcachofas, la naturaleza se pone verde. Un mundo vegetal lleno de posibilidades culinarias. Recién empezada la primavera nos vamos a...

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Can Gombau, vermut artesano en Girona

10/04/2015

A dos portales venden vino kosher. Y Jordi Combau “vermut casero, artesano y rico”. Una combinación tan singular solo es posible en la calle de...

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Dani García protagoniza el primer Diálogo de Arquitectura y Gastronomía en el Basque Culinary Center

08/04/2015

Una mesa redonda en la que participaron el chef Dani García, el arquitecto Juan Carlos Rodríguez, el empresario Santiago Alfonso –responsable del Silestone Institute– y...

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Dónde come Pepe Rodríguez sus platos de cuchara preferidos

06/04/2015

Amante de los guisos y los sabores a fuego lento, el cocinero de El Bohío, que se ha hecho popular gracias a la televisión, nos recomienda sus restaurantes preferidos para comer en...

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Cata de libros en el mercado de San Antón

23/04/2015

Coincidiendo con “La Noche de los Libros” que se celebra hoy día 23 en Madrid, el mercado de Chueca organiza una original iniciativa para compartir el placer de la lectura...

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V Malcorta 2014, en busca del verdejo perdido

22/04/2015

En un momento en el que los vinos blancos de uva verdejo se han convertido –mayoritariamente– en un lamentable vale todo, con una retahíla de bebedizos mediocres elaborados...

Leer más EL BAR

Papada, trufa y patatas

19/04/2015

Sergio y Javier Torres forman uno de los tandems de cocineros más relevantes del momento, tanto por su restaurante Dos Cielos, como por su programa Cocina2.  Recuperamos esta receta de...

Leer más RECETAS

Gust, nueva patisserie en Madrid

16/04/2015

Barra de ensaladas, taller de bocadillos, pan, bollería y pastelería elaborada en su propio obrador. Con un carácter urbano y chic, es la versión gala de la comida...

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Debate sobre cocina y cocineros

15/04/2015

El periodista Ramón Colón ha querido acercarse al boom gastronómico con cierto sentido crítico. Para ello reunió a cuatro especialistas en el plató...

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Col, chocolate, pipas y limón

12/04/2015

¿Col y chocolate? Una combinación soprendente con la que Rodrigo de la Calle arma un postre absolutamente inusual donde su sutileza a la hora de formar un todo con distintos...

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RESTAURANTES: Hortensio

2147

09/04/2015

Hortensio

09/04/2015

Acaba de abrir y no tiene menú degustación. Un comedor íntimo, recoleto, encantador... Cocina de irrenunciable base francesa rejuvenecida a golpes de inspiración...

Leer más RESTAURANTES

Los 5 mejores sakes a la venta en España

07/04/2015

El sumiller de sakes del Kabuki Wellington, Hiromi Okura, nos da unas nociones sobre la bebida y nos indica los cinco mejores a la venta en España

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The Matador 2.0, tauromaquia cervecera en Canadá

06/04/2015

El universo microcervecero es una fuente inagotable de sorpresas. La última llega desde Barrie, en Ontario (Canadá), donde los artesanos de la fábrica Flying Monkeys llevan ya...

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