Nos une una pasión, la comida

Codorniz, foie, puré de patata, almendra y jugo de trigo

22/05/2016

Receta que Josean Alija cocinó en el #A4Manos2016 homenaje a Jöel Robuchon celebrado en Dani García Restaurante en el Hotel Puente Romano de Marbella.

Leer más RECETAS

Este trabajo es un chollo

18/05/2016

Los reporteros del programa Comando Actualidad le hicieron un reportaje a José Carlos Capel, director del Training en Crítica Gastronómica que se...

Leer más PISTA

Callos a la madrileña

15/05/2016

Un guiso reconstituyente. Aunque sus seguidores, que son legión, pueden comerse un buen plato en cualquier momento, con pan para mojar y una copa de tinto, ¿por qué no?...

Leer más RECETAS

Juan Gil 100 Aniversario 2013, monastrell de celebración

12/05/2016

Juan Gil cumple cien años. No se trata del título de una novela de García Márquez, sino de una buena noticia: la bodega de la familia Gil, una de las más...

Leer más EL BAR

Callos a la madrileña para celebrar San Isidro

09/05/2016

Unos buenos callos a la madrileña son una cosa muy seria... y no tan fáciles de encontrar como pueda paracer. Estos son los restaurantes de Madrid donde preparan los mejores,...

Leer más PISTA

Euro-Toques celebra su 30 aniversario

07/05/2016

Euro-Toques España, la Asociación de cocineros celebra su 30 aniversario reuniendo más de 200 cocineros en la localidad alicantina de Elche desde el domingo 8 de Mayo hasta el...

Leer más PISTA

Teclea NOM y conviértete en un Rubius gastronómico

24/05/2016

Uno de los creadores de YouTube y foodie confeso crea una plataforma de contenidos multimedia para los amantes de la gastronomía.

Leer más PISTA

El mejor pan hecho en casa

20/05/2016

¿El mejor pan es el hecho en casa? Tal vez. Aunque está de moda no es fácil. Estas recetas pertenecen a tres libros diferentes firmados por Dan Lepard -Hecho A Mano,...

Leer más PISTA

Primavera 2016: nuevos restaurantes en Madrid

17/05/2016

Madrid está muy animado. Cada semana abren nuevos restaurantes -también algunos echan el cierre- pero la ciudad vive una efervescencia contagiosa. Muchos son locales para ver y ser...

Leer más PISTA

I Congreso sobre Cocina Conventual: Tradición, herencia y futuro

14/05/2016

El I Congreso sobre Gastronomía Conventual está dirigido a formar, profundizar y difundir, bajo un enclave académico, sobre la dimensión, tradición e...

Leer más PISTA

Y tú ¿cómo te comportas en el restaurante?

11/05/2016

El que no quiere que le moleste, el que busca llamar la atención, el que huye del conflicto... No todos nos comportamos igual en el restaurante. El eneagrama es una herramienta de...

Leer más PISTA

Caballa en adobo y fermentos

08/05/2016

Esta receta es un clásico gaditano visto desde el prisma de Ángel León. El Chef del Mar nos trae su caballa en adobo para disfrutar en cualquier época del...

Leer más RECETAS

Una quesería en Ruanda

06/05/2016

Granja Cantagrullas y Quesería Cultivo se encuentran involucrados en un proyecto solidario en Ruanda, financiado en parte por fondos de la UE que pretende constituir un foco de...

Leer más PISTA

Milán restaurantes para celebrar la champions 2016

23/05/2016

Haya algo que celebrar o no tras la final de la champions, siempre está bien tener un restaurante a mano. En Milán estos son algunos de los mejores, los que más nos...

Leer más PISTA

Restaurante Sollo

19/05/2016

En plena costa malagueña, el cocinero Diego Gallegos recrea un universo culinario absolutamente personal en torno a los peces de agua dulce. Una propuesta radical y valiente que se...

Leer más RESTAURANTES

Conversaciones Heladas 2016

16/05/2016

Por quinto año consecutivo Fernando Sáenz y Angelines González organizan una nueva edición de Conversaciones Heladas, encuentro gastronómico y...

Leer más PISTA

Pon un kamado en tu vida

13/05/2016

Es el capricho de foodies y cocineros en EEUU y el Norte de Europa. En España hay varios cocineros, como Álvaro Garrido del restaurante Mina (Bilbao) o Julio Mármol en...

Leer más PISTA

12 artistas del plato

10/05/2016

Por toda la geografía española ceramistas, vidrieros y diseñadores dan alma estética a los menús de todo tipo de restaurantes. Presentamos una docena de ellos, con...

Leer más PISTA

Marc Segarra, nuevo Jefe de Cocina de Abadía Retuerta LeDomaine

07/05/2016

Abadía Retuerta LeDomaine, ha nombrado a Marc Segarra Sauné como nuevo Jefe de Cocina del hotel de cinco estrellas.

Leer más PISTA

Las mejores actividades gastronómicas para la primavera 2016

06/05/2016

En GASTROactitud hemos preparado un suculento calendario de actividades gastronómicas para esta primavera: aprender a fotografiar con el móvil como un profesional;...

Leer más PISTA
subir
Desarrollado por Tandem Innova