Cerrar

No cerrar sesión

He olvidado mi contraseña
Foodies Club
Nos une una pasión, la comida

Los mejores Molletes

20/04/2014

Desde luego, los que a mí me gustan no abundan. Llevo tantos años buscando un tipo concreto de molletes que llegué a pensar que no existían. 

Leer más PISTA
RESTAURANTES: Symposium

177

16/04/2014

Symposium

16/04/2014

La cocina peruana también se expresa en italiano.

Leer más RESTAURANTES

Cuckoo Tomate Rosa, un sabor recuperado del olvido

11/04/2014

Una de las nefastas consecuencias que acarrea el cacareado progreso –con la consecuente industrialización de todos los procesos relacionados con el sector alimentario–, es la...

Leer más EL BAR

Taller y comida con Paco Morales

10/04/2014

¿Te gusta la alta cocina desenfadada de Paco Morales?  ¿Te apetece aprende a hacer platos como los suyos para recibir a tus amigos? Te proponemos un taller para que desarrolles...

Leer más EXPERIENCIAS

Carlo Cracco y Magnus Nilsson con Electrolux

09/04/2014

Carlo Cracco y Magnus Nilsson harán demostraciones de las cocinas Electrolux en EuroCucina, la mayor feria de equipamiento del mundo que se celebra en Milán.

Leer más PISTA

Un gran desayuno de hotel

07/04/2014

Es el último recuerdo – ya se sabe- que un cliente se lleva del hotel en el que se aloja. Y también, una de las primeras experiencias placenteras que proporciona...

Leer más PISTA

Square One Botanical, el vodka que seduce a los amantes de la ginebra

04/04/2014

Aquellos que dudan entre mantenerse fieles a la ginebra, reina de las barras españolas, o iniciarse en el vodka para anticiparse a la tendencia que desde hace un tiempo anuncian los...

Leer más EL BAR

El Museo Guggenheim Bilbao estrena bar y bistró

02/04/2014

Los dos nuevos espacios han sido rediseñados por el arquitecto Frank Gehry y están gestionados por Grupo IXO, al que también pertenece el restaurante Nerua de Josean...

Leer más PISTA

Escabeche de morillas

01/04/2014

Las morillas, también llamadas colmenillas, son una seta de primavera. La receta más conocida consiste en prepararlas con foie-gras, pero este escabeche es una forma sencilla de...

Leer más RECETAS

Torrija de pan caramelizada

18/04/2014

La Semana Santa es la excusa perfecta para elaborar una receta muy tradicional.

Leer más RECETAS

Platea inaugura la parte dulce

10/04/2014

Platea en dulce un espacio cosmopolita y acogedor que transportará a los más golosos a una fábrica de dulces.

Leer más PISTA

Bardeni, un bar para carnívoros

09/04/2014

Si aprecias la carne de calidad en todas sus formas (chuleta, filete, costilla, carpaccio, hamburguesa...) te gustará el meatbar (bar de carnes) del cocinero Dani Lechuga, especialista en...

Leer más PISTA

Leo Cocina y Cava

08/04/2014

Dos menús de paso, una carta larga de entradas, una corta de fuertes y los postres, son las nuevas presentaciones de la cocina colombiana moderna de la chef Leonor Espinosa.

Leer más RESTAURANTES

El mejor bocadillo de butifarra en Butifarring

06/04/2014

Un nuevo concepto de bocadillo y de bocadillería. La butifarra se convierte en un contenedor de sabores: setas, calçot, pollo asado, queso azul... Preparadas a la brasa y en un pan...

Leer más PISTA

Joaquín Baeza Rufete, ganador concurso Cocinero del Año

03/04/2014

“Busco demostrarme a mi mismo que soy capaz de superar cada meta que me marco”

Leer más PISTA

Jesús Sánchez: Tradición, Emoción y Pasión

02/04/2014

Jesús Sánchez ha conseguido junto a su esposa Marián Martínez elevar la cocina cántabra desde el restaurante Cenador de Amos que abrió sus puertas en...

Leer más PISTA

Los mejores vinos gallegos
según Pepe Solla

01/04/2014

Pepe Solla, aunque es conocido como cocinero se formó como sumiller y es uno de los grandes conocedores del viñedo gallego.Le pedimos una selección de sus 10 vinos gallegos...

Leer más PISTA

La Freixeneda 2011, el tinto insólito de los reyes del cava

17/04/2014

Justo en el momento en que prepara los fastos de su primer centenario, Freixenet ha decidido echar un par de canas al aire para presentar dos vinos minoritarios, raros y de elaboración...

Leer más EL BAR

Las mejores torrijas de Madrid

11/04/2014

En las pastelerías siguen elaborando las clásicas: empapadas en leche, rebozadas en huevo y fritas. En los restaurantes prefieren la versión elegante que puso de moda el...

Leer más PISTA

Larrosa 2013, bandera de la nueva España rosa

10/04/2014

Por fin, los rosados están rompiendo moldes y prejuicios, para dejar de ser la asignatura pendiente del vino español y abandonar su sitio en el incómodo territorio de las...

Leer más EL BAR

Cheese Bar inaugurará en el Hotel Meliá Sarrià de Barcelona

09/04/2014

Poncelet y el grupo hotelero Meliá han llegado a un acuerdo para la próxima apertura del primer restaurante especializado Cheese Bar en el Melià Sarriá de Barcelona.

Leer más PISTA

Los Roca se alían con The Macallan para crear "The Ultimate Dinner"

07/04/2014

El Celler de Can Roca reveló hoy su secreto mejor guardado: Masters of Taste, el proyecto que aúna el talento de los tres hermanos Roca con los single malts más singulares de...

Leer más PISTA

DiverXo está de mudanza

04/04/2014

En julio abrirá sus puertas el nuevo DiverXo. EL cocinero David Muñoz traslada su restaurante al hotel NH Eurobuilding. 

Leer más PISTA
RESTAURANTES: Lung Fung

645

02/04/2014

Lung Fung

02/04/2014

Decididamente, Lung Fung no es un restaurante convencional. Desde ningún punto de vista. 

Leer más RESTAURANTES

Temporada de Escamoles en Punto MX

02/04/2014

Por segundo año consecutivo Punto MX integra en su carta escamoles, los huevos de larvas de hormiga, apreciados en la gastronomía mexicana desde tiempos prehispánicos.

Leer más PISTA

Edetaria Selecció Negre 2010, la hora de la garnacha peluda

01/04/2014

Aunque se antoje cansino repetir que la garnacha es la variedad de moda (en el viñedo español, al menos), bien vale la pena recordar que esta uva no es una sola, sino que compone una...

Leer más EL BAR
subir

Suscríbete

Recibe todas nuestras novedades en
tu correo electrónico

Darse de baja

Desarrollado por Tandem Innova