#ApiciusDiezAños

 En una emotiva fiesta celebrada en el hotel de Las Letras en Madrid, cocineros y amigos brindamos  por el 10º aniversario de Apicius.

¡Que sean muchos más!

Guías Punto, una nueva app a la que sacarle mucho partido

¿Que estás en Madrid y no sabes dónde ir? ¿Que quieres enterarte de cuales son los locales de moda en Barcelona? ¿Buscas un hotelito encantador? ¿La mejor exposición de la ciudad? ¿Un bar de copas? Todo a un golpe de click desde tu teléfono.

Así fue la experiencia mexicana con Roberto Ruiz

Porque la cocina es cultura, cocinando aprendemos mucho sobre otros países, otras gentes y otras formas de enteneder la vida. Eso fue lo que hicimos el sábado pasado. Viajamos a México a través de sus sabores, sus colores, y sus olores de la mano de uno de los grandes cocineros mexicanos, Roberto Ruiz, jefe de cocina de Punto MX. Cocinamos, comimos, catamos, nos reímos y disfrutamos. 

En3ko Atxa

El primer libro del cocinero vizcaíno Eneko Atxa es un álbum de metáforas e imágenes. Una guía para comprender su cocina y su trayectoria personal.