Ramón Freixa, Paco Roncero y Sergi Arola, chicos Nespresso

Tres magníficos cocineros, tres menús singulares y otras tantas experiencias gastronómicas en torno al café. Y es que ellos serán los protagonistas de Nespresso Gourmet Weeks, unas jornadas que pondrán al alcance de los amantes de esta bebida universal la posibilidad de degustar platos concebidos ad hoc para esta conocida marca de café en cápsulas

Entre el 16 y el 31 de mayo los restaurantes La Terraza del Casino, Ramón Freixa Madrid y Sergi Arola dispondrán para los socios y clientes de Nespresso menús en los que el café será el ingrediente principal de principio a fin, desde los aperitivos a los platos principales o los postres.

Cada uno de los chefs ha desarrollado sus propuestas tras seleccionar sus cafés favoritos, elegidos de la variedad de grands crus con los que cuenta la multinacional suiza. Muestra de ello son creaciones como la torrija de vino con cuajada de foie gras, reducción de bayas rojas y café Rosbaya de Colombia que ofrecerá Ramón Freixa, o el salmón con punta de espárragos, pomelo, regaliz y café expresso decaffeinato, del madrileño Paco Roncero.

Reservas en www.nespresso.com/semanagastronomica