Listas
La gastronomía es un mundo infinito de sabores, tradiciones y creatividad. Si eres de los que disfruta de una buena comida, te encantarán estas listas de restaurantes, especialidades, tiendas o productos excepcionales. En esta página, te invitamos, entre otras cosas, a explorar el top de los restaurantes de España a través de las recomendaciones de los mejores periodistas gastronómicos, desde pequeños rincones escondidos hasta los restaurantes más renombrados. Recuerda que visitamos todos los establecimientos antes de escribir sobre ellos. Prepárate para un recorrido por los restaurantes, especialidades, tiendas, bares o productos que no puedes perderte.
¿Cómo se eligen los mejores restaurantes de España para elaborar estas listas gastronómicas?
La elección de los restaurantes, tiendas o productos que conforman estas listas no es una tarea sencilla. Los periodistas y críticos gastronómicos evaluamos diferentes criterios a la hora de seleccionar los establecimientos o productos merecedores de estar en estos listados.
• Calidad gastronómica: tanto de los establecimientos como de los productos que se seleccionan.
• Relación calidad precio: que algo sea caro o barato no quiere decir nada, lo importante es la relación entre la calidad y el precio, eso es lo que tenemos en cuenta.
• Ambiente y servicio: no solo la comida importa, nos gustan los espacios modernos, elegantes, donde un personal cualificado es capaz de atender con eficiencia y amabilidad.
Las listas suelen actualizarse con regularidad para reflejar las nuevas tendencias y los cambios en la escena culinaria.
¿Qué sentido tienen estos listados de restaurantes y productos?
Las listas de restaurantes, establecimientos y productos son recopilaciones cuidadas elaboradas por expertos en gastronomía, donde se destacan los mejores lugares para comer, beber o comprar productos gastronómicos de calidad. Son pequeñas guías temáticas que resultan muy útiles al lector a la hora de elegir según sus necesidades concretas, porque no todos los días queremos lo mismo. Estas listas son ideales para aquellos que buscan explorar, da igual que busques un lugar para una cena especial o simplemente el mejor sitio para una comida rápida, este ranking se convierte en una guía imprescindible.
Conclusión
Estas listas de establecimientos y productos gastronómicos son una herramienta esencial para cualquier aficionado a comer bien. Desde restaurantes económicos, que se pueden frecuentar todos los días, a los grandes templos culinarios; desde un local donde preparan buen café a descubrir las mejores marcas de anchoas o singulares panaderías en diferentes comunidades autónomas. Guías temáticas que te ayudarán a elegir con rigor y criterio gastronómico.
San Valentín: cinco restaurantes más allá de los tópicos

Una selección de restaurantes diferentes para celebrar el día del amor en Madrid
10 pastelerías de París que nos encantan

Nos vamos de la mano de la pastelera Noelia Tomoshige a recorrer sus pastelerías favoritas para 2025.
Las últimas coctelerías que hay que conocer en Madrid

Futuristas, cosmopolitas, alojadas en locales históricos, singulares o secretas… estas son las nuevas coctelerías de visita obligada en Madrid.
Si vas a Bilbao, prueba estos pinchos

Si tienen fama será por algo. Te contamos donde preparan mejor los pinchos más famosos de la capital vizcaína.
Año Nuevo Chino: nos vamos de restaurantes por Madrid

Con primera luna llena del año, los chinos celebran el comienzo del año 4723 según el calendario tradicional
Restaurantes de Madrid que tal vez no tengas en el radar

Una lista de restaurantes en los que se come genial y no hay que tirar de influencias para poder reservar mesa.
Los mejores desayunos de Capel del 2024

Un año más, José Carlos Capel elige sus desayunos de mayor éxito. Dulces y salados, fáciles o complicados. No faltan los huevos, ni el jamón de bellota.
Los mejores roscones de Reyes de Madrid 2025

Estos son los roscones de Madrid que más nos gustan. Además de La Duquesita, campeón de este año, añadimos otros que también se merecen estar en esta lista.
Los mejores platos del año 2024

Después de 365 días recorriendo restaurantes estos son algunos de los platos que más nos han emocionado.
10 espumosos para Navidad

Diversidad y calidad se imponen en esta selección de 10 vinos espumosos que sugerimos para celebrar las fiestas, copa en mano.