Noticias
Una Guía Michelin vendida por 18.960 euros
Se trata de una guía de Francia del año 1900.
Tres restaurantes nuevos en Madrid
Cierres sí , pero también aperturas. Por cada restaurante que cierra otro nuevo se inaugura. Estos son los que acaban de abrir sus puertas en Madrid.
La Jamoneta comienza su ruta
Una furgoneta retro cargada de jamones ibéricos puros de la firma Sánchez Romero Carvajal recorrerá las fiestas de los pueblos vendiendo bocadillos y raciones. Es la versión castiza de los foodtrack.
Concurso de cocina con Ajo Morado en Las Pedroñeras
Manolo de la Osa, será maestro de ceremonias y jurado en este singular concurso de cocina que se celebra el 28 de julio.
Verano de piñas y piñones
Como cada año, La botica de Matapozuelo estrena menú de piñas y piñones. Lo firma Miguel Ángel de la Cruz.
Cierra Can Fabes
El 31 de agosto, el mítico restaurante Can Fabes, que dirigiera Santi Santamaría cerrará sus puertas para siempre. Nos lo cuenta Regina Santamaría.
Encuentro gastronómico hispano-alemán en Berlín
Roca, Aduriz y Adrià, con Paco Pérez y Albert Raurich como anfitriones, se reúnen en Berlín con colegas alemanes para hablar de alta cocina, proyectos y sueños compartidos.
Los mejores bartenders de España preparan nuevos tragos con ron y angostura
La final española del Angostura Global Cocktail Challenge 2014 se celebrará el 9 de septiembre en Aire Anhela Madrid y servirá para elegir al mejor bartender de nuestro país en la especialidad de combinados con ron y bitters angostura.
Jordi Cruz en el hotel Cram
El cocinero Jordi Cruz, popular jurado en MasterChef, ha trasladado su restaurante Angle (1 estrella Michelin) desde el centro de ocio de Món San Benet (Manresa) al hotel Cram de Barcelona.
Ángel León jurado de TopChef con Alberto Chicote y Susi Díaz
No será David de Jorge, como se anunció hace unos días, sino Ángel Léon (Premio Nacional de Gastronomía 2012) quien forme el jurado de TopChef junto con el popular Alberto Chicote y la cocinera alicantina Susi Díaz (La finca. Elche)
La gastronomía, siempre en evolución, nos sorprende con nuevas tendencias y conceptos repletos de innovación que transforman nuestra forma de comer y experimentar en el panorama culinario.