Noticias
Aceites de Oliva en la Restauración Colectiva en España
La Interprofesional del Aceite de Oliva Español ha presentado los principales resultados del estudio «Aceites de Oliva en la Restauración Colectiva en España», elaborado por aWp Services.
Reinventamos la Navidad
Hostelería de Madrid presenta el movimiento Voces y la campaña Reinventamos la Navidad, para impulsar el consumo en la hostelería durante diciembre.
Premios Nacionales de Gastronomía
El sector gastronómico español reconocido con el Premio Nacional de Gastronomía Especial a la Solidaridad
III Campeonato Mejor Roscón de Reyes de la Comunidad de Madrid
Buscamos el mejor roscón de reyes entre los pasteleros artesanos de la Comunidad de Madrid. El día 16 de diciembre en una cata ciega, un jurado profesional elegirá el ganador.
7 motivos para consumir AOVE Palacio de Los Olivos
7 motivos que convierten su nueva BOTELLA MAGNUM en un AOVE de calidad.
El Concurso de Cocina Ávila Auténtica ya tiene semifinalistas
Tres abulenses, dos madrileños, un alicantino, un albaceteño, un salmantino, un asturiano y un leonés son los diez semifinalistas del I Concurso Nacional de Cocina de Ávila Auténtica. En diciembre se conocerán los tres finalistas.
Recicla las capsulas de café
illycaffè ha elegido a TerraCycle® para crear un programa de recogida y reciclaje de las cápsulas de café illy, tanto las de aluminio compatibles** como las de plástico Iperespresso.
Terra Madre Salone
Terra Madre Salone del Gusto cobra vida con un calendario lleno de eventos físicos y digitales, la mayoría de ellos gratuitos
Los 100 mejores AOVE del mundo
Un año más llega la 5ª edición de la Guía EVOOLEUM World’s TOP100 Extra Virgin Olive Oils, que recopila los 100 mejores AOVEs del año en una edición de lujo, didáctica e innovadora.
El mejor pan de Madrid 2020 está en Ciento Treinta Grados
La panadería Ciento Treinta Grados ha sido la vencedora del campeonato Mejor Pan de Madrid 2020 convocado por el Club Matador. Con una hogaza perfectamente equilibra con profundo sabor a cereal.
La gastronomía, siempre en evolución, nos sorprende con nuevas tendencias y conceptos repletos de innovación que transforman nuestra forma de comer y experimentar en el panorama culinario.