Noticias
Delivery: comida a domicilio en Madrid para disfrutar
En medio del boom de las comidas a domicilio actualizamos todos los días la información según vamos probando restaurantes. El nivel, que está bastente bien, va mejorando día a día.
10 claves de la reapertura para hostelería tras la COVID19
Resumimos los puntos fundamentales de los acuerdos alcanzados por el sector de hostelería con el Gobierno de España en materia laboral e higiénico-sanitaria. Para aclarar dudas, enlaces a los documentos originales.
Domingos de Lechazo
La iniciativa “Domingos de Lechazo” se adapta al formato delivery uno de los productos más tradicionales de la gastronomía castellana.
Hostelería y COVID19: las mesas redondas de Gastroactitud
Cuatro mesas redondas para tomar el pulso a la hostelería: precaución, indignación, temor, determinación, esperanza, actitud, lucha, iniciativas…
Makro intensifica esfuerzos para apoyar a pequeños ganaderos y agricultores
MAKRO ha intensificado sus esfuerzos para evitar así el desperdicio alimentario con motivo del cese de la hostelería y aliviar la situación económica de pequeños ganaderos.
Los pequeños embajadores del AOVE
La Denominación de Origen de Estepa, involucrada en varias actividades formativas relacionadas con el aceite de oliva virgen extra, lanza la primera fase del Proyecto Embajadores del AOVE, dirigido a los más pequeños.
Qué es cocinar según Ferran Adrià
Fruto de varios años de trabajo, este libro al que se puede acceder desde aquí de manera gratuita, forma parte del legado que deja el cocinero.
Madrid International Pastry: disfruta de las ponencias on-line
Madrid International Pastry que tuvo lugar en enero de 2020 bajo el marco de Madrid Fusión, publicará en abierto a través de sus redes sociales todos los videos de talleres y ponencias.
Nace #Gastronomikalive
Más de 50 cocineros y profesionales de la restauración de todo el mundo se darán cita a partir del próximo 4 de Mayo en #GastronomikaLive el encuentro digital para profesionales de la Gastronomía.
Delivery para celebrar el Día de la madre: que cocinen otros
Después de más de 40 días disfrutando de las recetas de mamá, ha llegado el momento de pedir comida a los restaurantes de Madrid y que ella se tome el día libre.
La gastronomía, siempre en evolución, nos sorprende con nuevas tendencias y conceptos repletos de innovación que transforman nuestra forma de comer y experimentar en el panorama culinario.