Alberto García Ponte ganador del I Concurso Nacional de Tortillas de Patata #foropapa
Alberto García Ponte, de Mesón O’Pote (Betanzos. Galicia) ha sido el ganador del I Concurso Nacional de Tortillas de Papa / Patata celebrado hoy 17 de octubre, dentro del I Foro Gastronómico Internacional de la Papa –Tenerife 2017
Finalistas I Concurso Nacional de Tortillas #foropapa
Las mejores tortillas de España competirán en el Concurso Nacional de Tortillas de Papa/Patata que se celebrará en la isla el próximo 17 de octubre, dentro del I Foro Gastronómico Internacional de la Papa –Tenerife 2017
Semifinal del I Concurso Internacional de Cocina con Ibérico
La Casa de la Tierra (Cámara de Comercio e Industria de Salamanca) acogió la semifinal del I Concurso Internacional de Cocina con Ibérico, organizado por el Ayuntamiento y Gastroactitud con la colaboración de la Diputación Provincial de Salamanca.
Álvaro Abad, ganador del V Concurso Internacional de Cocina Creativa Gamba Roja de Denia
Álvaro Abad García del restaurante El Plantío, de Alicante, ha sido el ganador del V Concurso Internacional de Cocina Creativa de la Gamba Roja celebrado hoy en Denia, Alicante.
Tercera semifinal del Concurso Cocinero del Año (CCA)
Los clasificados han sido Iñaki Murua (Rte. Venta Moncalvillo, Daroja de Rioja, La Rioja) que ha quedado en primera posición; y Lucía Freitas (Rte. Tafona Casa de Xantar, Santiago de Compostela, A Coruña), que ha quedado segunda. El jurado estaba formado por Martín Berasategui, Jordi Cruz, Pedro Subijana, Álvaro Garrido, José Carlos Capel y Júlia Pérez Como jurado técnico, han intervenido Asier Rodríguez y Óscar Fernández, ambos profesores de la Escuela Superior de Hostelería Artxanda.
Comienza el mayor concurso mundial de sushi
El Global Sushi Challenge 2015 congregará a 14 cocineros de otros tantos países que competirán por ser el mejor chef de sushi del mundo. La final será en Japón el 25 de noviembre.
Así transcurrió la Segunda Semifinal del Concurso Cocinero del Año (CCA)
Ximena Hernández, nos cuenta su experiencia del desarrollo del VI concurso de cocinero del año al que asistió en calidad de invitada.
Todavía se puede participar en III Concurso Recetas Que Alimentan
Sigue abierto el plazo para que aquellos cocineros profesionales que lo deseen participen en el III Concurso Recetas Que Alimentan, enmarcado en la V Edición de la campaña Restaurantes Contra el Hambre puesta en marcha por la ONG Acción contra el Hambre y la Federación Española de Hostelería