¿Son seguras las terrazas de los bares? #covid19
Estas son las claves para disfrutar sin miedo de las terrazas que empiezan a abrir tras la pandemia de #covid19. Los expertos aconsejan pequeñas rutinas para evitar exponerse al contagio.
Ricard Camarena Restaurant reabrirá sus puertas el próximo sábado 23 de mayo
Ricard Camarena Restaurant reabrirá sus puertas el próximo sábado 23 de mayo por la noche, en plena fase 1 de la desescalada.
Mallorca, ¿capital mediterránea de los vinos naranjas?
Con esta insólita colección de cinco naranjas, orange wines o brisat, el pueblo mallorquín de Santa María del Camí puede convertirse en la capital mediterránea de estos vinos que hoy marcan tendencia.
Prebióticos, qué son y dónde están
Los prebióticos son los alimentos que favorecen la existencia de ciertas bacterias en nuestro organismo. Así funcionan y en estos alimentos se encuentran.
¿Cómo distinguir los meros?
En las costas españolas viven tres tipos de meros: el amarillo de Conil, el negro de Marín y el blanco de Tarifa, ¿sabes cuál es cuál? Y… ¿si te los sirven juntos en el plato?
Salmón salvaje de Alaska, en plena temporada
La temporada de pesca del salmón comienza en Alaska con la llegada de los salmones reales y rojos a las aguas de Copper River en la bahía de Príncipe Guillermo.
Makro ofrece asesoría legal a la hostelería
MAKRO pone a disposición de los negocios de hostelería un servicio de asesoría legal, fiscal y laboral para las fases de desescalada, totalmente gratuito para sus clientes.
Delivery: comida a domicilio en Madrid para disfrutar
En medio del boom de las comidas a domicilio actualizamos todos los días la información según vamos probando restaurantes. El nivel, que está bastente bien, va mejorando día a día.
10 claves de la reapertura para hostelería tras la COVID19
Resumimos los puntos fundamentales de los acuerdos alcanzados por el sector de hostelería con el Gobierno de España en materia laboral e higiénico-sanitaria. Para aclarar dudas, enlaces a los documentos originales.
Juanjo López de La Tasquita: «Lo más sensato es no abrir»
El cocinero propietario del restaurante La Tasquita de Enfrente (Madrid) no tiene prisa en abrir. Prefiere hacerlo con todas las garantías y si es posible con el equipo al completo.