FISAN renueva su tienda online con dos promociones exclusivas
La marca de productos ibéricos Fisan incorpora la gama de Cebo de Campo Ibérica a su venta y ofrece descuentos exclusivos más un curso gratuito de cultura del jamón de Alta Gastronomía
Indignación en la hostelería ante la desescalada: la patronal llama al cierre
A los hosteleros no les ha gustado el plan de desescalada presentado por el Gobierno. Lo consideran fruto de la improvisación y llaman al cierre patronal.
Quique Dacosta: «muchos modelos de negocio pueden desaparecer definitivamente»
El cocinero Quique Dacosta explica su visión sobre cómo el COVID19 está afectando a la hostelería
Champagne: historia de una botella para un vino muy especial
El de Champagne fue el primer vino embotellado de Francia y –ya sea por requerimientos técnicos o apego a la tradición– aún mantiene su fidelidad al diseño clásico de líneas inamovibles. Esta es la historia de la botella del espumoso más célebre del mundo.
Distintivo «hostelería segura»
HOSTELERÍA DE ESPAÑA ultima la creación de un distintivo acreditativo de ‘hostelería segura’ que aporte confianza a los trabajadores y clientes sobre el cumplimiento de normas de limpieza, salud e higiene en los establecimientos de cara al comienzo de la actividad.
La dehesa en tu casa
El juego #LaDehesaEnCasa, propone sumergirse en la dehesa a través de retos para descubrir regalos en forma de vales de descuento de hasta el 30% para la compra de productos ibéricos
Hostelería ante la crisis #COVID19
Este es el resumen de la mesa redonda que hemos celebrado hoy para conocer la opinión de destacados empresarios del sector hostelero sobre cómo resistirán los diferentes modelos de negocio la embestida de la Covid19.
El confinamiento cambia el patrón de la alimentación
El aislamiento impulsa el consumo de verduras. Se detecta un cambio en los patrones de consumo y alimentación de dos tercios de los españoles hacia una dieta más consciente y sostenible.
El mundo del queso en época de confinamiento
Muchos son los que me preguntan acerca del sector quesero durante esta crisis del Covid-19, sus consecuencias y sus reivindicaciones.
La Cocina de Senen: mejor tortilla de patatas según la OCU
No es fácil encontrar una buena tortilla de patatas precocinada o congelada. El cocinero Senen González lo ha conseguido y la OCU se lo reconoce.