El primer invernadero inteligente

LG Electronics presenta, por primera vez en su historia, un invernadero inteligente para el hogar, una incursión más en el mundo sostenible y la preservación del medio ambiente.
Veggie Soul, catering vegetariano en formato mini

Olga Vázquez, propietaria del restaurante Oslo, en Valencia, lanza su primera empresa de catering vegetariano y vegano a nivel nacional «Veggie Soul».
Cuarta y última semifinal del VIII Concurso Cocinero del Año (CCA)

Los cocineros Juan Pablo Stefanini y Luis Hernani y la camarera Nuria Basurto, vencedores de la 4ª y última semifinal de los concursos Cocinero y Camarero del Año
800 nuevas referencias en Makro

MAKRO ha lanzado más de 800 nuevas referencias de productos de sus marcas (MAKRO Chef, MAKRO Professional, MAKRO Premium, Rioba y Aro) durante el pasado ejercicio, lo que supone un aumento del 280% respecto a las referencias lanzadas el año anterior
Gastrofestival Madrid une gastronomía, literatura y tradición en su XI edición

Desde el próximo 7 de febrero y hasta el día 23, Gastrofestival celebrará su XI edición y acercará la gastronomía de la ciudad a todos los públicos.
Mujeres que cuentan: Amaia el alma del Ganbara de San Sebastián

Una de las grandes damas de la gastronomía vasca. Cocinera y anfitriona a partes iguales, sin ella el bar de pinchos más famoso de Donosti no sería igual.
¿Cocineros o empresarios? El giro de los grandes chefs españoles

Asombraron al mundo haciendo de la creatividad bandera. Hoy han cambiado las sartenes por el ordenador portátil y muchos prefieren diseñar conceptos de negocio a inventar platos
Jóvenes talentos de la cocina italiana. Prepara tu futuro

La Embajada de Italia en España convoca el tercer concurso “Prepara tu futuro – Jóvenes talentos de la cocina italiana”, iniciativa que se enmarca en el proyecto ITmakES Food&Wine, que pretende fortalecer la colaboración en ámbito gastronómico entre los dos países.
La hostelería de Madrid se reúne para debatir sobre su futuro

El 17 de Febrero, la asociación hotelería Madrid organiza la segunda edición de MEZCLA, la jornada de hostelería compartida que aborda el presente y futuro del sector.
Madrid Fusión 2020. La complejidad de lo simple

La cocina esencial, el producto, los alcances de la tecnología y la ciencia, la consciencia y la sostenibilidad: palabra tan gastada como imprescindible. Sobre estos temas que dieron letra al Congreso gastronómico número uno del mundo hablan Begoña Rodrigo, Elena Arzak, Lucía Freitas, Andoni Aduriz, Joan Roca y Dabiz Muñoz.