María Marte deja la cocina del Club Allard y emprende un proyecto solidario
La cocinera dominicana María Marte que conservó las dos estrellas Michelin logradas por Diego Guerrero, se marcha a Santo Domingo para poner en marcha un proyecto de integración de mujeres cocineras. Juan Carlos Fuertes (Tierra. Hotel Valdepalacios) la sustituye al frente de los fogones del local madrileño.
Duelo de tortillas
Huevo, patata y aceite… tal vez cebolla. Un duelo en imágenes para ver quién prepara las mejores tortillas de patata de Argentina. Una idea divertida del portal SoloPorGusto.
50 Best Scholarship
La organización de The World’s 50 Best Restaurants y Banco Bilbao Vizcaya Argentaria (BBVA) anuncian el 50 Best BBVA Scholarship, una beca que ofrecerá oportunidades únicas a aspirantes a chef de todo el mundo.
Gastrofestival 2018
Madrid se convierte en una gran fiesta de los sentidos gracias a la novena edición de Gastrofestival. Una cita gastronómica con un programa en el que colaboran 450 establecimientos e instituciones.
Los mejores roscones de Madrid 2018
Esta es nuestra lista de roscones de Reyes, después de haber recorrido unas cuantas pastelerías de Madrid. Desde hoy hasta el día 6 de enero seguiremos probando. La calidad de las materias primas y la elaboración son fundamentales a la hora de elegir nuestros favoritos. Son todos los que están, pero seguro que nos faltan algunos buenísimos que no conocemos. Si nos ayudáis a descubrirlos será genial. Gracias de antemano por vuestras pistas… ¡Felices Reyes Magos!
Los dulces navideños más populares en Europa
En España comemos turrón en Navidad, pero ¿qué toman en el resto de Europa? Te proponemos un recorrido por los dulces navideños más populares del continente.
Nuestros diez favoritos para el 2018 entre ‘Los 100 mejores vinos por menos de 10 euros’
Como todos los años, en Gastroactitud.com seleccionamos nuestro propio Top 10 a partir de la guía ‘Los mejores vinos por menos de 10 euros’ de Alicia Estrada, que en su flamante edición 2018 celebra su quinto aniversario con unas cuantas novedades.
Dulces de Navidad
Cual es su origen, cómo surgen, dónde comprar los mejores o cómo hacerlos
Abierta la inscripción para el VII Concurso Internacional Cocina creativa de la gamba roja de Dénia
Se ha abierto el plazo del ya clásico y famoso concurso culinario para profesionales entorno a la gamba roja de Dénia, cuya inscripción se cerrará el 30 de enero de 2018
Gran Clavel abre en plena Gran Vía
Un Bar de Vinos, una Casa de Comidas y una Vermutería reivindican la cultura madrileña en el nuevo espacio del Hotel IBEROSTAR Las Letras Gran Vía