Cómo reconocer una buena gamba roja según Quique Dacosta
El cocinero Quique Dacosta explica en este video cómo reconocer una buena gamba roja de Dénia. Cinco consejos infalibles para saber cuando está fresquísima.
Horno de Pan: cursos para panarras en Barcelona
Horno de Pan: cursos, clases magistrales y talleres para panarras en Barcelona a cargo de los mejores profesionales del sector.
Andoni Aduriz en Omnivore París
Juventud, curiosidad, apertura de espíritu y generosidad. Estas son las cualidades que definen a Omnivore: el congreso de cocina joven de París. Este año celebra su 11ª edición y lo hace con más fuerza que nunca y un invitado español de excepción: Andoni L. Aduriz.
Alija y Camarena en Identità Golose 2016
Identità Golose 2016, el congreso de gastronomía más importante de Italia, se celebrará en Milán los próximos 6, 7 y 8 de marzo. El lema ‘La fuerza de la libertad’ reunirá a ponentes tan importantes como Bottura, Lopriore o Crippa, los españoles Alija, Camarena o el peruano Virgilio Martínez.
Para beber bien y barato: nuestros 10 favoritos de la guía «Los 100 mejores vinos por menos de 10»
El Bar de Gastroactitud selecciona los diez mejores "vinos-chollo" entre el centenar que presenta la edición 2016 de la guía de Los 100 mejores vinos por menos de 10€, de Alicia Estrada.
Los 10 restaurantes favoritos de Martín Berasategui
Tienen carácter, fuerza, espíritu y garra, es decir: ‘¡Garrote!’. Martín Berasategui elige para GastroActitud sus 10 restaurantes favoritos en España.
Los otros cocidos de Madrid
En Madrid no todos los cocidos son madrileños. Te proponemos unas cuantas direcciones para descubrir "los otros cocidos" que se preparan en la ciudad: maragato, montañés, canario o gallego.
San Pellegrino Young Chef 2016
Las inscripciones para el concurso San Pellegrino Young Chef 2016 ya están abiertas. Si tienes menos de 30 años y eres un cocinero apasionado de tu profesión ¡Apúntate!
Alevante, el nuevo restaurante de Ángel León en Cádiz
Alevante es el nuevo restaurante que Ángel León abre en el hotel Melià Sancti Petri (Cádiz) en él se servirán los platos clásicos de Aponiente.
Álvaro Abad, ganador del V Concurso Internacional de Cocina Creativa Gamba Roja de Denia
Álvaro Abad García del restaurante El Plantío, de Alicante, ha sido el ganador del V Concurso Internacional de Cocina Creativa de la Gamba Roja celebrado hoy en Denia, Alicante.
Guía gastronómica de Gastroactitud: para descubrir dónde comer bien
En Gastroactitud, nuestra misión es brindarle una experiencia inigualable a la hora de visitar un restaurante, un bar o cualquier lugar con encanto para degustar platos suculentos.