El restaurante bilbaíno Etxanobe en Madrid

Fernando Canales y su equipo serán los encargados de estrenar en 2015 The Table by y ofrecerán su buen hacer entre el 7 y el 31 de enero con dos menús distintos en el pop up del hotel Urso

Bazar Navideño: gastrolibros para todos (II)

El universo de libros de gastronomía es inmmenso, cada día se publica más, lo que no quiere decir que mejor… pero para esta estas fiestas GastroActitud ha seleccionado un conjunto de libros con los que acertar de todos los niveles y para todos los gustos, de Julia Child a David de Jorge, todos son hijos de la gastronomía

Los 6 mejores cavas para recibir al 2015

Para celebrar el fin del 2014 y dar la bienvenida año entrante por todo lo alto, nada mejor que descorchar cualquiera de estos seis cavas, que representan lo mejor de las burbujas "a la española". 

Nuestras mejores comidas de 2014

Doce meses, doce mesas.  Como ya hicimos en 2013, hemos vuelto a recopilar experiencias y a poner en fila las comidas que mejor sabor nos dejaron en 2014.

Todos los concursos para profesionales en MadridFusión 2015

Como cada año, Madrid Fusión ofrecerá diversos concursos para que los profesionales del mundo de la restauración ofrezcan sus mejores recetas, todavía se está a tiempo de participar en ellos por ello incluimos las bases y el final de la convocatoria

Bases del Campeonato internacional Joselito a la mejor croqueta de jamón

Si eres un profesional y de verdad haces la mejor del mundo, como has dicho en múltiples ocasiones, esta es tu ocasión de demostrarlo en el I Campeonato Internacional Joselito a la mejor croqueta de jamón que se organiza auspiciado por la marca de jamones y MadridFusion. Aquí están las bases y atentos a los premios