Bazar Navideño: gastrolibros para todos (II)

El universo de libros de gastronomía es inmmenso, cada día se publica más, lo que no quiere decir que mejor… pero para esta estas fiestas GastroActitud ha seleccionado un conjunto de libros con los que acertar de todos los niveles y para todos los gustos, de Julia Child a David de Jorge, todos son hijos de la gastronomía

Los 6 mejores cavas para recibir al 2015

Para celebrar el fin del 2014 y dar la bienvenida año entrante por todo lo alto, nada mejor que descorchar cualquiera de estos seis cavas, que representan lo mejor de las burbujas "a la española". 

Nuestras mejores comidas de 2014

Doce meses, doce mesas.  Como ya hicimos en 2013, hemos vuelto a recopilar experiencias y a poner en fila las comidas que mejor sabor nos dejaron en 2014.

Todos los concursos para profesionales en MadridFusión 2015

Como cada año, Madrid Fusión ofrecerá diversos concursos para que los profesionales del mundo de la restauración ofrezcan sus mejores recetas, todavía se está a tiempo de participar en ellos por ello incluimos las bases y el final de la convocatoria

Bases del Campeonato internacional Joselito a la mejor croqueta de jamón

Si eres un profesional y de verdad haces la mejor del mundo, como has dicho en múltiples ocasiones, esta es tu ocasión de demostrarlo en el I Campeonato Internacional Joselito a la mejor croqueta de jamón que se organiza auspiciado por la marca de jamones y MadridFusion. Aquí están las bases y atentos a los premios

25 cenas para celebrar la Nochevieja de 2014

Para aquellos que se decidan a pasar la Nochevieja de fiesta, GastroActitud ha seleccionado 25 locales de todos los tipos: con grandes cocineros, con propuestas divertidas, con mucha marcha, caros, baratos, clásicos, modernos… ¡Ojalá que encuentres lo que buscabas y despidas el 2015 por todo lo alto!

Seis cocineros a los que no hay que perder de vista

Sus nombres aún no suenan, pero no van a tardar mucho en aparecer en listas y rankings. Son jóvenes, audaces, ingeniosos e inconformistas. No entienden de etiquetas ni de ataduras, les une la pasión por cocinar y la obsesión por encontrar un camino propio. Seis nuevos profesionales que se unen a una generación de jovenes cocineros que están escribiendo ya el futuro de la cocina en España.