Claves para no equivocarse en una comida de trabajo
En el mundo empresarial español está muy arraigado el almuerzo de negocios, que dista mucho de ser una comida de amigos… ¿Qué hacer con el móvil¿ ¿Dónde poner el bolso? ¿Quién elige el vino? ¿Cómo pagar la cuenta? Son algunas de las preguntas que contesta la especialista en protocolo Montse Guals
La Marca España en Gastronomía parece que funciona
El último Estudio de Marcas Turísticas Españolas y de Gastronomía de Oak Power señala que el país proyecta una imagen gastronómica adecuada al resto del mundo, aunque da el mérito a los restaurantes y sus chefs
Vuelven las ya clásicas jornadas de casquería del Mesón de Doña Filo
Del 21 al 30 de noviembre tendrán lugar las XVI Jornadas Gastronómicas de Casquería de este restaurante que este año arrancan con el leit motiv: Recuerdos del interior, de la necesidad al lujo
Estrellas Michelin 2015
Aquí están las nuevas Estrellas de España y Portugal.
Dos estrellas para Aponiente de Ángel León (Puerto de Santa María) y otras dos para Belcanto (Lisboa) de José Avillez.
Ricard Camarena investiga el sabor de los ibéricos en la alta gastronomía
El chef Ricard Camarena se une con Ibéricos FISAN para investigar la potenciación del sabor de estos productos a través de recetas
España en 40 cafés
Seleccionamos algunos de los mejores sitios de la geografía española para tomarse un café, sin más. Solo o con leche, largo o corto, pero que sepan a lo que tienen que saber, ni más ni menos.
Ramón Freixa crea un menú inspirado en los perfumes de Dior
Hasta el 15 de noviembre, el restaurante de Ramón Freixa Madrid ofrece uno de los menús más especiales creados por el chef catalán: un homenaje a la figura de Christian Dior a través de ocho platos inspirados en las míticas fragancias de la maison.
Alacena: Paco Morales abre en Río de Janeiro
El chef Paco Morales abre su última apuesta, un restaurante español en Brasil en el que ofrecera cocina tradicional española con toques de modernidad
Scala Dei Cartoixa 1974: descorchando el primer Priorat de la historia
Una cata vertical de tintos históricos de la bodega Scala Dei descubre el estado de forma del primer vino que se embotelló con la certificación de la D.O. Priorat, ¡hace ya 40 años!
David de Jorge: Ferran Adrià confiesa tu guarrindongada
Empezó en ETB, pasó al programa de Buenafuente y ahora tiene su propio programa, Robin Food, atracón a mano armada en Tele5. Inteligente, irreverente, divertido, amante de la cocina, en definitiva, distinto, así es David de Jorge o así nos lo ha contado