VIII Premio Vila Viniteca de Cata por Parejas
240 locos del mundo del vino pondrán a prueba sus sentidos en un cata a ciegas dotada con 30.000 euros el 8 de marzo en el Casino de Madrid
Dani García crea una hamburguesa para McDonald’s
Será la nueva Grand Mc Extrem BiBo y su presentación oficial tendrá lugar mañana en Málaga. Un pan especial, doble de carne, queso manchego y una salsa secreta que pronto podrá comerse en todos los establecimientos de la conocida marca de fast food
Mujeres con mando en Sala
Cinco reconocidas profesionales que ejercen en alguno de los mejores restaurantes del país. Maniáticas del orden y con innatas habilidades sociales, han contribuido a que el servicio en la alta restauración se renueve.
Fernando del Cerro, nuevo chef de Lavinia
Lavinia Madrid, la enoteca más grande de España, apuesta por un cambio radical con el fichaje de Fernando del Cerro (Casa José, Aranjuez), que reemplaza a Ange García como chef de su restaurante.
Parabere Forum, el gran encuentro de mujeres por la alimentación y gastronomía
El 1 y 2 de marzo tendrá lugar en Bilbao este encuentro internacional independiente cuyo objetivo es aunar la voz y los puntos de vista de las mujeres en materia de alimentación y gastronomía
El Bulli, in memoriam
Pepita y Grano, legumbres a granel
Más de 35 variedades en una tienda llena de encanto. Todo un ejemplo de slowshopping ¿Una nueva tendencia a la hora de comprar?.
Recetas caseras con pan de ayer, como nuestras abuelas
Xavier Barriga, apasionado del pan en todas sus formas, ofrece al lector un manual para aprovechar de mil maneras sus sobras. "El pan nunca se tira", le decía su padre, pues eso
IV Concurso de Cocina Creativa de la Gamba Roja de Dénia
Rubén Cabrera del restaurante La cúpula (Hotel Jardines de Nivaria. Tenerife) ha sido el ganador del concurso con el plato #GambaRojaDenia "Tierra Mar".
Cinco tapas canallas favoritas de José Carlos Capel
No son las únicas pero son cinco de las que más me gustan. Bocados populares, de sabores potentes que cuando están bien hechos, como en los cinco lugares que propongo, se convierten en un auténtico lujo gastronómico. Ingredientes humildes que crean adicción: pan, patatas, cerdo…
Guía gastronómica de Gastroactitud: para descubrir dónde comer bien
En Gastroactitud, nuestra misión es brindarle una experiencia inigualable a la hora de visitar un restaurante, un bar o cualquier lugar con encanto para degustar platos suculentos.