Joselitos, la nueva generación del Ibérico

La firma de chacinas y jamones ibéricos Joselito acaba de inaugurar en Madrid una tienda con espacio para la degustación.
Los 12+1 del Año 2013

Porque durante el año 2013 se han esforzado, han trabajado, han arriesgado, han innovado. Porque se la han jugado, han hecho las cosas bien, y son un ejemplo… En definitiva, porque no se cansan de perseguir sueños, se merecen un reconocimiento especial.
Fonty, un pequeño paraíso para los golosos

Una pastelera de formación académica, Marie Valdez, acaba de inaugurar en Madrid un pequeño paraíso para los golosos.
¿Quién será el cocinero revelación 2014?

Estos son los seis nominados al premio Cocinero Revelación Madrid Fusión 2014. La crítica especializada elegirá mediente voto secreto al ganador. Lo sabremos la mañana del martes 28 de enero. ¡Suerte a todos!
Menú de Navidad Castillo de Canena

Castillo de Canena, uno de los mejores AOVE (aceite de oliva virgen extra) de España nos propone esté menú navideño de clara inspiración andaluza. Para elaborar cada plato se ha elegido un aceite diferente (picual, royal, arbequino…) siguiendo las reglas del food pairing, la ciencia que estudia la afinidad molecular de los alimentos.
Contra la rutina, una Navidad con los vinos más exóticos

¿Otra vez estamos pensando en recurrir al consabido rioja, ribera o rueda para la cena de Navidad? ¡Con lo grande y diverso que es el viñedo global ya podemos ir pensando en algo más original! Como estos vinos que seleccionamos de las regiones más remotas y desconocidas de la viticultura mundial, todos ellos de venta en Lavinia.
Estas Navidades compra por Internet

Para que las compras navideñas sean un poco más fáciles, hemos preparado esta selección de 21 tiendas on-line, son todas las que están, aunque no estén todas las que son. Nuestras favoritas para comprar sin salir de casa, a golpe de ratón.
Si queréis seguir completando la lista con nosotros ¡estamos encantados!
Zacapa Room, un regalo de Navidad

Hasta el 4 de enero se pueden catar los mejores rones del mundo, cenar un menú especial firmado por Iván Muñoz, cocinero del restaurante Chirón o tomar una copa en este precioso espacio efímero.
Dulces de Navidad aptos para celiacos

Dulces de navidad sin gluten para disfrutarlos durante las fiestas
Menú de Navidad con 5 recetas baratas de los #TopChef

Los TopChef Antonio Arrabal y Javier Estevez han compuesto este original menú de Navidad con las recetas eleboradas en una divertida sesión de cocina celebrada en el show room Electrolux. Ingredientes baratos y mucha imaginación. ¡Éxito seguro!