Los chocolates de Lluc Crusellas se sirven con el té del Ritz de Madrid
El ganador del World Chocolate Masters 2022, ha elaborado una propuesta especial para el emblemático hotel madrileño.
Los mejores molletes artesanos de Andalucía: una ruta por sus obradores
Un recorrido personal por el sur de España probando molletes: desde El Molino de Abajo en El Bosque hasta la panadería Sartenes en Villanueva del Trabuco.
Comer y beber en Jerez, la feria de moda
Jerez está de feria. Esta es una selección de los mejores restaurantes, tabernas, bares y bodegas para visitar en el mágico triángulo que forman Jerez de la Frontera, El Puerto de Santa María y Sanlúcar de Barrameda.
Cocinas de pueblo, la III edición del encuentro de cocinas rurales
El salón de actos de Venta Moncalvillo será el lugar donde se den cita cocineros, productores y otros protagonistas de la gastronomía rural y vinculada al territorio
Piritaurus: criar los mejores bueyes autóctonos de España
Una singular ganadería de Huesca ha comenzado a criar razas en peligro de extinción cuyos ejemplares buscan por toda la península.
Éstas son las mejores pizzerías de España según 50 Top Pizza
Pizza Week – Spain Edition 2024, del 11 al 18 de mayo: una semana de eventos en las mejores pizzerías de España, escogidas por 50 Top Pizza
FONDO Supper Club, mucho más que comida
Integrado por cuatro jóvenes madrileñas, FONDO Supper Club es un estudio gastronómico que conduce las prácticas artísticas a «situaciones comestibles».
Esperit Roca: abre el nuevo proyecto de los hermanos Roca
Después de un planteamiento pausado, ilusionante y sabroso, se anuncia la apertura de un nuevo proyecto ambicioso y emocionante.
Restaurantes de Cádiz y bares que nos gustan
Mesas para disfrutar de la alta cocina y de los platos populares. Barras donde beber Jerez y saborear chacinas y pescaíto frito.
«La Inteligencia Artificial en cocina impulsa la creatividad y las alucinaciones culinarias»
Nuevos retos para tiempos de cambios. La cocina encuentra en la inteligencia artificial (IA) un nuevo aliado.