Joaquín Baeza Rufete, ganador concurso Cocinero del Año
“Busco demostrarme a mi mismo que soy capaz de superar cada meta que me marco”
El Museo Guggenheim Bilbao estrena bar y bistró
Jesús Sánchez: Tradición, Emoción y Pasión
Jesús Sánchez ha conseguido junto a su esposa Marián Martínez elevar la cocina cántabra desde el restaurante Cenador de Amos que abrió sus puertas en 1993.
Temporada de Escamoles en Punto MX
Por segundo año consecutivo Punto MX integra en su carta escamoles, los huevos de larvas de hormiga, apreciados en la gastronomía mexicana desde tiempos prehispánicos.
Los mejores vinos gallegos
según Pepe Solla
Pepe Solla, aunque es conocido como cocinero se formó como sumiller y es uno de los grandes conocedores del viñedo gallego.Le pedimos una selección de sus 10 vinos gallegos favoritos y esto es lo que nos ha mandado. Hay más de 10. Son todos los que están pero no están todos los que son.
Los mejores restaurantes de Flandes
Diez direcciones (incluídas dos en Bruselas) para entrar en contacto con la cocina más interesante del Norte de Europa. Un paraíso foodie que está aún por descubrir.
Alta costura comestible
Las láminas de cebolla han sustituido a los tules y las pochas a las perlas de Chanel en esta insólita y colorista pasarela.
Mejor cocinera del mundo 2014: Helena Rizzo
Antes que ella lo fueron Anne Sofie Pic, Elena Arzak y Nadia Santini. 50Best ha otorgado el premio Veuve Clicquot 2014 a la brasileña Helena Rizzo, que dirige junto a su marido el español Daniel Redono el restaurante Mani en la ciudad de Sao Paulo (Brasil).
25 restaurantes por 25 euros
Bonitos, buenos y baratos. Así son los restaurantes que nos gustan. Y si además tienen gracia, y un algo especial pues mejor. Esta es una selección de locales de toda España en los que se puede comer bien por 25 euros, incluso por menos. No son alta cocina ¿Y qué?
I Edición del Concurso Camarero del Año
El próximo 3 de Abril el primer concurso que premia la excelencia del trabajo del camarero en The Academy by Javier de las Muelas.
Guía gastronómica de Gastroactitud: para descubrir dónde comer bien
En Gastroactitud, nuestra misión es brindarle una experiencia inigualable a la hora de visitar un restaurante, un bar o cualquier lugar con encanto para degustar platos suculentos.