¿A qué sabe un oporto de 130 años?
Joao Nicolau de Almeida, enólogo y director de la bodega Ramos Pinto, desveló este misterio en una cata magistral que tuvo lugar en Lavinia Madrid.
El chef Paco Pérez elabora un menú degustación dedicado a la trufa blanca
Macán, llegan los vinos de Rioja de Vega Sicilia
Por fin se desvela el secreto mejor guardado del vino español: la tienda on line www.lavinia.es ofrece desde el 18 de octubre, y sólo por unos días, los dos vinos de la nueva bodega de Vega Sicilia en Rioja, Macán 2009 y Macán Clásico 2009.
¿Sabes hacer fabada? Aquí te lo explicamos
Marcós Moran relata a José Carlos Capel en este vídeo cómo se hace la fabada en Casa Gerardo, considerada por muchos la "mejor fabada de Asturias"
Paco Morales asesor gastronómico del nuevo Restaurante Al Trapo
El próximo 15 de Noviembre el nuevo Restaurante "Al Trapo" asesorado por Paco Morales abrirá sus puertas en el madrileño Hotel de Las Letras
Nostalgia vinícola: los riojas de los ’90
Una cata en Lavinia Madrid vuelve la mirada sobre los vinos emblemáticos de Rioja en una década prodigiosa: 1990.
Pilar Cavero Mejor Sumiller de España 2013
El Paraninfo del Palacio de la Magdalena ha sido el escenario de la Gran Final Mejor Sumiller de España 2013.
Primer Congreso de Gastronomía y Nutrición
Un encuentro donde los cocineros y médicos estudiarán la manera de crear una cocina saludable y a la vez apetecible.
Iago Castrillón, Premio Plato Vegetal del Año 2013
Iago Castrillón, chef del Restaurante Acio recibe el Premio Plato Vegetal del Año
Pop up de El Celler de Can Roca
Joan Roca y su equipo convierten el Consulado General de España en Sao Paulo (Brasil) en el primer pop up del Celler de Can Roca
Guía gastronómica de Gastroactitud: para descubrir dónde comer bien
En Gastroactitud, nuestra misión es brindarle una experiencia inigualable a la hora de visitar un restaurante, un bar o cualquier lugar con encanto para degustar platos suculentos.