Noelia Pascual prepara las mejores paellas del mundo

Es de Elche y acaba de ganar el Campeonato mundial de paellas. En esta entrevista nos cuenta los secretos de su plato estrella.
Libros de gastronomía para la Feria del Libro 2021

Siete libros sobre alimentación y gastronomía que hay que leer si es que aún no lo has hecho.
Hugo Ruiz desembarca en Madrid con la apertura de Bugao

Tras una década de trayectoria y éxito en Ceuta, Hugo Ruiz apuesta por Madrid para ofrecer su cocina de entre mares.
Archigula, el primer encuentro que unifica literatura y cocina

Los próximos días 23 y 30 de septiembre, en la sede de A Punto en Madrid, tendrá lugar el próximo encuentro Archigula.
Dabiz Muñoz, mejor cocinero del mundo

Dabiz Muñoz ha sido coronado como “El mejor Cocinero del Mundo”, tras haber alcanzado el número 1 del Top 100 mundial de la lista internacional The Best Chef Awards
Los hermanos Torres embajadores del café L’OR SÛPREME

Más calidad, más variedad, más simplicidad y más sofisticación: un revolucionario dispositivo y 6 variedades de discos reciclables creados por L’OR Coffee Artists
Primera Feria del Atún Rojo de Acuicultura de Cartagena: #Cartagenasia21

Los días 16, 17, 18 y 19 de septiembre llega #Cartagenasia21 una iniciativa de APROMAR para fomentar el conocimiento de la acuicultura
El desafío líquido de Rodrigo de la Calle: «Cocinamos las bebidas»

Vinos de vegetales, tepaches de frutas asadas, vinos macerados con doble fermentación, sidras probióticas… El insólito mundo líquido del restaurante El Invernadero
Mujeres que cuentan: Gemma García, el lechazo de Mannix como inspiración

Heredera de una saga de mujeres cocineras y guerreras está buscando su lugar en la cocina revisando la cocina castellana y la tradición del asado.
Vuelve Hotel Tapa Tour, el festival de alta cocina informal

Del 16 al 26 de septiembre, Madrid se convertirá en la capital nacional de la tapa con rutas de tapas y pinchos en una veintena de hoteles emblemáticos.