En esta receta de arepa de gallina, el reconocido cocinero peruano Jhosef Arias utiliza Masarepa GOYA, y nos enseña a preparar unas exquisitas y sabrosas arepas rellenas de “ají de gallina”. Esta, es una receta tradicional peruana que, además, se fusiona con la arepa, que es un plato típico de Venezuela y Colombia. En esta videoreceta, Jhosef enseña cómo realizar, paso a paso, una combinación de sabores, a través de ésta elaboración, que no dejará a ningún comensal indiferente.
Un estofado húngaro cremoso y aromático de champiñones, paprika y crema agria, servido con pappardelle
Nuevo Recetario de Cocina Extremeña. Edición de la Cofradía Extremeña de Gastronomía.
o tortitas baghrir, finas y esponjosas. Una receta recogida del libro "Mediterránea"
Crujientes por fuera y tiernas por dentro, las filloas tradicionales evocan el sabor más auténtico…