Llega el momento de sacar al chef que llevamos dentro, por ello os proponemos una deliciosa receta fácil y sencilla con conservas gourmet «Conos rellenos de Bonito del Norte»
Abrimos y estiramos la masa de hojaldre y cortamos tiras a lo ancho (tantas como conos queramos hacer).
Cogemos los moldes en forma de cono y vamos enrollando las tiras de masa alrededor, haciendo presión en los extremos para que no se abra.
Una vez que tengamos todos los conos, los pintamos con huevo batido y los metemos al horno a 200ºC unos 10-15 minutos.
Para el relleno mezclamos en un bol el Bonito del Norte, el foie y la cebolla caramelizada.
En cuanto estén los conos hechos, los separamos del molde y los rellenamos con cuidado con ayuda de una cuchara.
Servimos y ¡listo!
Un estofado húngaro cremoso y aromático de champiñones, paprika y crema agria, servido con pappardelle
Nuevo Recetario de Cocina Extremeña. Edición de la Cofradía Extremeña de Gastronomía.
o tortitas baghrir, finas y esponjosas. Una receta recogida del libro "Mediterránea"
Crujientes por fuera y tiernas por dentro, las filloas tradicionales evocan el sabor más auténtico…