Un brownie de chocolate para preparar el día de Reyes. Una receta para una mañana muy especial.
Joan, Josep y Jordi, los geniales hermanos Roca (de El Celler de Can Roca) nos invitan a disfrutar y a divertirnos con la cocina. Y a hacerlo con la familia y los pequeños de la casa en su último libro «Las deliciosas aventuras de los hermanos Roca» (Ed. Planeta de Libros). Un homenaje a la gastronomía, la familia y la tradición, los productos y su entorno, y también a la ciencia que se esconde detrás de la transformación de los alimentos.
De sus páginas hemos extraído un brownie de chocolate un postre fácil, qué gustará a pequeños y mayores: ¡qué mejor que prepararlo con los niños!
Elaboración:
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