Aunque ya termina el verano, todavía es tiempo de mejillones. Ahora que todos volvemos a nuestras casas, podemos curar la morriña a través de la comida. ¿Qué mejor forma que recordar esa mariscada frente al mar que con un buen surtido de moluscos? Hoy te dejamos una receta de mejillones al estilo Círculo Marisquería, el restaurante madrileño especializado en los mejores frutos del mar, a precios imbatibles. No echarás de menos los que has estado disfrutando este verano en el chiringuito.
Los mejillones se pueden preparar de mil formas, pero una que conquista a todos los paladares es la que proponen desde Círculo Marisquería. Aquí tienes la receta para sorprender a tus invitados sin complicarte mucho en la cocina. Una de las claves está, como casi siempre en las recetas de mar, en la calidad de producto y en el no pasarse cocinando la materia prima de más.
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