Los aficionados a la caza agradeceran descubrir esta marinada especial con piel de piña con la que Luis Alberto Lera…
Inauguramos el tiempo de caza con esta receta, insuperable, del Luis Alberto Lera, cocinero-propietario del Mesón Lera de Castroverde de…
Receta que Josean Alija cocinó en el #A4Manos2016 homenaje a Jöel Robuchon celebrado en Dani García Restaurante en el Hotel…
Un plato japonés muy sencillo de realizar que, además, es perfecto para reuniones con amigos de picoteo en la que…
La pujante cocina peruana tiene uno de sus valedores en este joven cocinero que en esta receta muestra una de…
Asturias es una tierra rica en paisaje, una tierra en la que el Cantábrico y la montaña forman un todo…
El amor al producto de zona y los platos muy elaborados, pese a su aparente sencillez, son una seña de…
El aliño jerk es básico en la culinaria jamaicana y pollo jerk es sin duda su plato más conocido. La…
El ganso ibérico es un ave saludable y sabrosa que se cría en libertad en la dehesa andaluza, igual que…
Esta es una de las recetas más famosas de Arola. Engancha en la tradición mediterránea de las cocas pero le…