Verduras

Guisantes lágrima con grasa de jamón ibérico y patatas nuevasGuisantes lágrima con grasa de jamón ibérico y patatas nuevas

Guisantes lágrima con grasa de jamón ibérico y patatas nuevas

Una receta con guisantes lágrima también conocidos como 'caviar vegetal'

3 semanas
Ensalada de pasta con verduritasEnsalada de pasta con verduritas

Ensalada de pasta con verduritas

Una ensalada de temporada, con calabacín y espárragos como protagonistas

1 mes
Potaje de Semana Santa con garbanzos, espinacas y bacalaoPotaje de Semana Santa con garbanzos, espinacas y bacalao

Potaje de Semana Santa con garbanzos, espinacas y bacalao

Icono de la cocina de cuaresma, sus antecedentes se remontan a los recetarios romanos donde ya aparecen los garbanzos. Esta…

2 meses
Merluza con salsa de soja y juliana de verdurasMerluza con salsa de soja y juliana de verduras

Merluza con salsa de soja y juliana de verduras

En Zalacaín actualizan la clásica receta de merluza con juliana de verduras.

3 meses
Ensalada de espinacas, champiñones, aguacate y baconEnsalada de espinacas, champiñones, aguacate y bacon

Ensalada de espinacas, champiñones, aguacate y bacon

Una receta de ensalada de espinacas, champiñones, aguacate y bacon que resulta tan sencilla como apetecible.

7 meses
Aguachile mexicanoAguachile mexicano

Aguachile mexicano

El aguachile mexicano es un plato icónico que destaca por su frescura y un toque picante. Originario de México, este…

10 meses
Yuca asada en caldo de frijoles con crema de mamey y achioteYuca asada en caldo de frijoles con crema de mamey y achiote

Yuca asada en caldo de frijoles con crema de mamey y achiote

Una receta sencilla de yuca asada explicada y elaborada en vídeo por Fran Vicente.

11 meses
Ñoquis de boniato a las cinco especiasÑoquis de boniato a las cinco especias

Ñoquis de boniato a las cinco especias

Una receta de ñoquis con boniato del libro de cocina "Cocinar sin gluten", de la editorial Larousse.

1 año
Calabacines rellenos de quinoaCalabacines rellenos de quinoa

Calabacines rellenos de quinoa

Una receta fácil de preparar de calabacines rellenos del libro "Menús familiares por 50 euros a la semana".

1 año
Tarta fina de hummus y verduras asadasTarta fina de hummus y verduras asadas

Tarta fina de hummus y verduras asadas

Una receta que se puede elaborar con las verduras más económicas del momento para rellenar esta tarta.

1 año