Verduras

Coca de verduras de Margarita

Torta de verduras mallorquina del libro de recetas "Mediterránea"

1 semana

Potaje de Semana Santa con garbanzos, espinacas y bacalao

Icono de la cocina de cuaresma, sus antecedentes se remontan a los recetarios romanos donde ya aparecen los garbanzos. Esta…

1 mes

Quiche de cebolla y curry

Una receta de quiche clásica con el toque exótico y aromático del curry

2 meses

Tarta de calabaza

La carne dulce y sabrosa de la calabaza da mucho juego en la cocina, está receta nos trae su parte…

5 meses

Salmorejo con queso fresco

Sencillo y nutritivo: la receta perfecta para las ultimas semanas de calor

8 meses

Escabeche de pimientos variados

Una receta del libro Escabeches, de Rodrigo de la Calle y Diana Díaz

9 meses

Guisantes lágrima con grasa de jamón ibérico y patatas nuevas

Una receta con guisantes lágrima también conocidos como 'caviar vegetal'

11 meses

Ensalada de pasta con verduritas

Una ensalada de temporada, con calabacín y espárragos como protagonistas

12 meses

Merluza con salsa de soja y juliana de verduras

En Zalacaín actualizan la clásica receta de merluza con juliana de verduras.

1 año

Ensalada de espinacas, champiñones, aguacate y bacon

Una receta de ensalada de espinacas, champiñones, aguacate y bacon que resulta tan sencilla como apetecible.

1 año