Málaga, MÁLAGA

El restaurante de Pachu Barrera irradia personalidad y destaca por sus versiones de platos típicos de Málaga.

Barcelona, BARCELONA

Alta cocina en un bar. Así se resume la oferta gastronómica de este local en el que se come estupendamente

Ronda, MÁLAGA

La buena cocina no necesita relato, solo conocimiento e intuición. Benito Gómez es un gran cocinero al que le sobra instinto y sabiduría.

Málaga, MÁLAGA

Un lugar singular para disfrutar de una cocina tradicional actualizada de fuerte personalidad y numerosas influencias

Madrid, COMUNIDAD DE MADRID

Cocina arriesgada pero coherente en una taberna diminuta del barrio de Chueca. El proyecto de tres jóvenes cocineros que derrochan ganas e ilusión.

Albacete, ALBACETE

Platos amables de raíces manchegas, pasados por el filtro de la alta cocina francesa y aderezados con alguna técnica actual.

Cádiz, CÁDIZ

Un restaurante donde la historia de la ciudad se cuenta a través de la comida: siglos de cultura y tradición reflejados en el plato

Valencia, VALENCIA

El gran trabajo que el cocinero Luis Valls hace con el recetario tradicional valenciano justifica de sobra la visita. El servicio y la buena bodega redondean la experiencia

Huerta del Marquesado, CUENCA

Un restaurante inverosímil en un lugar insólito donde los propietarios ofrecen a los comensales aquello por lo que ellos viajarían a un restaurante. Cocina heroica.