Entradas de Gastroactitud
Marqués de Valdueza, AOVEs y vinagres de Extremadura
La familia Álvarez de Toledo trabaja el producto desde el terreno en su finca de Badajoz
Qabu by Paco Morales, la nueva «joya» gastronómica de Dubái
Qabu by Paco Morales abre en el espacio gastronómico The Link, en Dubái. Cocina andalusí desde la óptica contemporánea. Una experiencia culinaria en un entorno de ensueño.
Grandes Pagos de Olivar presenta la cosecha 2023/24
La élite de los olivareros españoles comercializa la nueva cosecha de sus siete AOVEs de Pago con un exclusivo estuche conjunto, que estrena diseño en su tercera edición.
Premio a las Mejores Bravas por Madrid Fusión y La Casera
Miguel Carretero y Gonzalo Silla son los ganadores de este concurso celebrado en la XXII Cumbre Internacional de Gastronomía Madrid Fusión y organizado junto a La Casera®.
Cocinero, Pastelero y Sala Revelación Madrid Fusión 2024
Sara Peral y Jorge Muñoz del restaurante OSA, en Madrid, han sido los triunfadores de Cocinero revelación. Premio Pastelero Revelación para María Claudia Covarrubias de Ramsés y Sala Revelación para Leticia Palomo del restaurante Ugo Chan
Madrid Fusión estrena Dreams, el futuro de la alimentación
Dreams analizará cómo ha cambiado lo que comemos en los últimos años, qué vamos a comer en los próximos y cómo vamos a producirlo y consumirlo.
Madrid Fusión Pastry 2024, dedicación por el dulce
Huesca, una de las provincias con mejores pasteleros de España y gran tradición golosa, tendrá un protagonismo especial en esta edición
Coffee Fórum Festival Pro se celebrará en el Salón Gourmets 2024
El Fórum Cultural del Café y Grupo Gourmets han firmado el acuerdo para llevar el certamen profesional a Madrid.
La edición más ambiciosa de Madrid Fusión
El congreso presenta muchas novedades y la llegada de un nuevo escenario, Dreams #Spaintechfoodnation, en el que se abordará el futuro de la alimentación desde la ciencia y el ecosistema foodtech.
La tortilla de patatas de La Cocina de Senén, la favorita de la OCU
La OCU escoge a la tortilla de patatas de La Cocina de Senén como la mejor tortilla de patata precocinada.