American Street Food Festival

Al más puro estilo americano, la comida callejera y los food trucks serán los protagonistas en La Moraleja Green durante este fin de semana.

Los chefs de Triciclo, en Al Trapo

El próximo martes 7 de julio los tres cocineros y propietarios de Triciclo y Tándem serán los protagonistas de la cena Altrapados by Iberostarchef

25 años de cocina mítica española

Ha llegado el momento de echar la vista atrás y comenzar a hacer balance. Este libro editado por Silestone es una primera aproximación, un homenaje a los cocineros protagonistas de la revolución.

San Pellegrino Young Chef de España y Portugal

20 jóvenes cocineros de todo el mundo se disputan el próximo viernes 26 en Milán el título que por primera vez organiza la conocida marca de aguas italiana. David Andrés, jefe de cocina del restaurante Abac de Barcelona, representará a España y Portugal, asesorado por su mentor, Angel León.

Tercera semifinal del Concurso Cocinero del Año (CCA)

Los clasificados han sido Iñaki Murua (Rte. Venta Moncalvillo, Daroja de Rioja, La Rioja) que ha quedado en primera posición; y Lucía Freitas (Rte. Tafona Casa de Xantar, Santiago de Compostela, A Coruña), que ha quedado segunda. El jurado estaba formado por Martín Berasategui, Jordi Cruz, Pedro Subijana, Álvaro Garrido, José Carlos Capel y Júlia Pérez  Como jurado técnico, han intervenido Asier Rodríguez y Óscar Fernández, ambos profesores de la Escuela Superior de Hostelería Artxanda.

Primer food tour de España

Se estrena este fin de semana en Zaragoza, pero la caravana Citroën Plateselector Food Tour recorrerá este verano San Sebastián o Málaga para acabar en octubre en Madrid. Un festival de comida callejera al que se unirán diferentes propuestas en cada una de las ciudades de destino