Anguila ahumada con ricotta, tomates secos, brotes tiernos y quinoa crispy
Receta de Bacira (Carlos Langreo, Vicente de la Red y Gabriel Zapata)
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Receta de Paté de Forez
Con esta receta podrás hacer Paté de Forez, paso por paso. Sorprende en casa con esta fantástica elaboración.
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Cocktail acapulpo shake de langostinos Noray x Roberto Ruiz
Una fantástica receta de Cocktail acapulpo shake de langostinos, fruto de la colaboración entre Noray y Roberto Ruiz. Para aquellos que quieran trasladar la cocina del pacífico mexicano a sus mesas.
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Huevos Georgianos de Isabel Maestre
Una receta muy sencilla, del famoso catering Isabel Maestre.
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Natillas
Un postre muy tradicional. Sencillas de preparar y deliciosas de comer, ponen el final perfecto a cualquier menú.
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Patatas a la importancia con almejas
Una receta de siempre, saludable y deliciosa, que puede preparase con chirlas u otros moluscos para hacerla más económica.
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Ramen de pescado de Chuka Ramen Bar
El ramen hace furor en Occidente. En España gana adeptos por momentos. Esta suculenta receta da nombre al madrileño bar en el que se sirve. Rodrigo García Fonseca presenta el ramen de Chuka Ramen Bar, donde se prepara lo más popular de la comida china, pero en su versión japonesa. ¡No te lo pierdas!
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Roscón de Reyes de Panod
Con esta receta podrás hacer el roscón de la panadería Panod, ganador del V Campeonato Mejor Roscón Artesano de Madrid
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Salpicón de langostinos Noray por David de Jorge
Es una receta de toda la vida, «viejuna»dirán algunos, pero como los platos de siempre, este triunfa todas las fiestas, sobre todo cuando el langostino es bueno y el cocinero, también.
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Crêpes de patata con crema de hierbas
Sirven tanto como entrante y acompañamiento, están ricos, son diferentes y le da un toque festivo a cualquier mesa.
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