Dónde comer en la Sierra de Madrid
Restaurantes a los que siempre apetece volver en los alrededores verdes de la capital.
Reabre Platea
Platea Madrid reabre al público con nuevas propuestas de gastronomía y espectáculos de cara al fin de semana
El mejor pan de Madrid es el de Acid Bakehouse
La panadería-cafetería Acid Bakehouse ha resultado ganadora del IV campeonato Mejor pan de Madrid convocado por el Club Matador
Hugo Ruiz desembarca en Madrid con la apertura de Bugao
Tras una década de trayectoria y éxito en Ceuta, Hugo Ruiz apuesta por Madrid para ofrecer su cocina de entre mares.
Objetivo: el mejor arroz en paella de Madrid
No es fácil comer buen arroz en paella en Madrid. Por suerte, cada vez más restaurantes ofrecen arroces de capa fina, poca grasa y el delicioso socarrat.
Gota, el nuevo templo secreto de vinos naturales en Madrid
El interés por los vinos elaborados con los criterios más radicales –necesariamente ecológicos y sin sulfitos añadidos– gana un nuevo espacio en la capital con la apertura de Gota, un singular wine bar que comparte local y propietarios (aunque no horarios) con el café y obrador Acid Bakehouse.
Terrazas para beberse Madrid: coctelerías y wine bars
Con la llegada del calor, la capital de España multiplica su oferta de locales que permiten disfrutar del copeo al aire libre.
Quique Dacosta se estrena en Mandarin Oriental Ritz Madrid
Tres nuevos restaurantes, Deessa, Palm Court, El Jardín del Ritz y dos bares, Pictura y Champagne Bar, abren sus puertas bajo la dirección del chef.
Berria Wine Bar, el nuevo local para disfrutar del vino en Madrid
A pesar de la pandemia en Madrid no paran de inaugurarse establecimientos. El último ha sido este cosmopolita wine bar donde se pueden beber grandes vinos por copas.
Cinco trucos para distinguir un buen chocolate
Ricardo Vélez maestro chocolatero de Moulin Chocolat nos desveló cinco características que debe tener un buen chocolate