Roberto Ruiz estrena productos en Salón Cascabel
Para acercar algunas de las creaciones más emblemáticas a un público más amplio, Roberto Ruiz nos sorprende con recetas como el Guacamole, el Pico de gallo, los totopos de maíz artesanales, o la nueva edición 2018 de su famosa salsa “La Chipotlera”, en dos versiones, la “Ruda” y la “Técnica”.
III Premios GastroACTITUD compromiso con la Tierra
Apoyamos a los productores con proyectos singulares, inspiradores y sostenibles. El próximo 9 de Julio por tercer año consecutivo GastroACTITUD volverá a entregar los premios Compromiso con la Tierra #premiosgastroactitud
6 vinos para descubrir las otras garnachas
Una cata celebrada en la II Muestra Gastronómica TASTVM de Vila-seca (Tarragona) pone en relieve el interés de las variedades menos conocidas de la amplia familia de las garnachas: blanca, gris, fina, peluda y tintorera.
El boom asiático en Buenos Aires
Comer con palitos es el nuevo leitmotiv de Palermo. Ya sea en formato de cantina asiática, barra o restaurante, la onda oriental suena expansiva y potente en el barrio favorito de los porteños a la hora de salir a comer.
Martín Berasategui celebra este año el 25 aniversario de su restaurante ¡Garrote!
Con motivo del 25 aniversario de su restaurante, el cocinero donostiarra Martín Berasategui pasa revista a su trayectoria y nos cuenta alguno de sus proyectos futuros.
José Andrés, inaugura Fish en The Cove, Paradise Island
José Andrés inaugura Fish restaurante de lujo en The Cove en el que ofrecerá marisco procedente de la pesca sostenible con auténticos sabores bahameños.
20 restaurantes para disfrutar del chuletón perfecto
Ni están todos los que son, ni la perfección existe. Aún así, proponemos un recorrido por algunos de los restaurantes de carne y parrilla más reputados de España donde comerse el mejor chuletón.
AMASA panes en femenino
Masa madre y mucha alegría elaborando panes, así es AMASA. Una panadería artesanal femenina
¡Vuelve San Petersburgo Gourmets Days!
Cuando el sol no se pone en San Petersburgo, la capital rusa celebra el gran festival gastronómico Gourmet Days con presencia de cocineros internacionales. Del 5 al 9 de junio son días para comer, beber y divertirse.
Joao Faraco ganador del Campeonato de Canarias de Cocina
Joao Henrique Faraco Fajardo Amaral (Lanzarote) ha sido vencedor de la décimo cuarta edición del Campeonato de Canarias Absoluto de Cocina–Gran Premio Cabildo de Tenerife, certamen estrella de GastroCanarias 2018, celebrado en el Centro Internacional de Ferias y Congresos de Tenerife (Recinto Ferial de Tenerife).