Manko: Gastón Acurio se lanza a la conquista de París
No se parece a nada. Glamuroso, divertido, fresco, seductor y un punto extravagante, así es Manko, el restaurante cabaret peruano con el que Gastón Acurio inicia la conquista de París. Su objetivo: devolverle la risa y las ganas de fiesta a la capital francesa.
En Olipremium se habla sobre AOVE y nuevas estrategias
¿Puede un packaging llamativo primar sobre la calidad de un producto? Sobre esto y otras cosas de interés que afectan al mundo del aceite de oliva virgen debatirán expertos en AOVE durante el IV Salón Olipremium, que se celebrará el 22 de febrero en Madrid
¿Qué significa AOVE? y otras cosas que hay que saber sobre el aceite de oliva
¿Sabes qué significan las siglas AOVE? ¿Qué diferencia hay entre aceite de oliva y aceite de oliva virgen extra? ¿Por qué se dice primera presión en frío? ¿Qué es la acidez en el aceite? Te contamos 5 cosas que debes saber sobre este producto tan español, que para muchos es un desconocido.
Campo a través. Mugaritz, intuyendo un camino
El largometraje 'Campo a través: MUGARITZ'. Intuyendo un camino' abrirá la sección de cine documental de la 66 edición de la Berlinale.
Le Cordon Bleu organiza #Clarificados
Nace #Clarificados, una jornada organizada por Le Cordon Bleu Madrid para debatir sobre gastronomía y ampliar la visión de los estudiantes de cocina.
Ricard Camarena abre un Canalla Bistro en México
Ricard Camarena abrirá un nuevo Canalla Bistro en México. El restaurante abrirá sus puertas en mayo de 2016.
Someone like you, el cóctel de Javier de las Muelas para San Valentín
El artífice de Dry Martini crea un cóctel de aspecto dócil e inspiración romántica para celebrar, copa en mano, el 14 de febrero.
5 vinos para celebrar San Valentín sin cursiladas
En el día de los enamorados, olvídese del cava rosado y otros bebedizos sensibleros. Para declarar el amor sin rodeos, regale a su pareja alguno de estos cinco vinos de nombre apasionado.
Tradiciones del Año Nuevo Chino
Las celebraciones del Año Nuevo chino se han repetido en infinidad de ciudades alrededor del mundo. El Año del Mono ha empezado con tradicionales cenas en la noche de su víspera.
12 Tendencias gastronómicas para 2016
¿Comeremos en 2016 lo mismo que en 2015? ¿Qué nos gusta y qué detestamos cuando nos sentamos en un restaurante? ¿Cuales son los alimentos que van a estar de moda? Hemos observado la realidad que nos rodea y leído algunos informes (Minitel F&B Tendences, Food Ingredients First, Open Table ) antes de apostar por estas tendencias gastronómicas para el año próximo.