Nuestras mejores comidas de 2014
Doce meses, doce mesas. Como ya hicimos en 2013, hemos vuelto a recopilar experiencias y a poner en fila las comidas que mejor sabor nos dejaron en 2014.
10 manzanillas para celebrar el 50º aniversario de la D.O.
La Denominación de Origen Manzanilla, el emblemático vino de Sanlúcar de Barrameda, cumple medio siglo de trayectoria. Para rendirle homenaje, seleccionamos las diez manzanillas que más nos entusiasman.
Todos los concursos para profesionales en MadridFusión 2015
Como cada año, Madrid Fusión ofrecerá diversos concursos para que los profesionales del mundo de la restauración ofrezcan sus mejores recetas, todavía se está a tiempo de participar en ellos por ello incluimos las bases y el final de la convocatoria
Bases del Campeonato internacional Joselito a la mejor croqueta de jamón
Si eres un profesional y de verdad haces la mejor del mundo, como has dicho en múltiples ocasiones, esta es tu ocasión de demostrarlo en el I Campeonato Internacional Joselito a la mejor croqueta de jamón que se organiza auspiciado por la marca de jamones y MadridFusion. Aquí están las bases y atentos a los premios
Schweppes sortea catas por Navidad y da la receta del gin tonic perfecto
Estas fiestas, en su glamouroso pack, tónica Schweppes ha lanzado una promoción gracias a la cual comprando sus paquetes navideños se puede participar en el sorteo de 50 catas a domicilio y da, además, la receta para un gin tonic perfecto que adelantamos
25 cenas para celebrar la Nochevieja de 2014
Para aquellos que se decidan a pasar la Nochevieja de fiesta, GastroActitud ha seleccionado 25 locales de todos los tipos: con grandes cocineros, con propuestas divertidas, con mucha marcha, caros, baratos, clásicos, modernos… ¡Ojalá que encuentres lo que buscabas y despidas el 2015 por todo lo alto!
Seis cocineros a los que no hay que perder de vista
Sus nombres aún no suenan, pero no van a tardar mucho en aparecer en listas y rankings. Son jóvenes, audaces, ingeniosos e inconformistas. No entienden de etiquetas ni de ataduras, les une la pasión por cocinar y la obsesión por encontrar un camino propio. Seis nuevos profesionales que se unen a una generación de jovenes cocineros que están escribiendo ya el futuro de la cocina en España.
Cócteles de cine para estas fiestas
Recuperamos para estas fiestas cuatro creaciones cocteleras que con motivo del festival Film&Cook realizaron cuatro de los mejores bartenders del país Diego Cabrera, Álvaro Vázquez, Sergio Padilla y Alberto Pizarro con el patrocionio de Schweppes y en los que sus autores evocaban la relación entre cine y coctelería
Abierta la inscripción para el IV Concurso Internacional Cocina creativa de la gamba roja de Dénia
Se ha abierto el plazo del ya clásico y famoso concurso culinario para profesionales entorno a la gamba roja de Denia, cuya inscripción se cerrará el 15 de enero de 2015
Recuerdos de Navidad peruana en Tiradito & Pisco Bar
El chef Omar Malpartida prepara una serie de cenas en las que dará rienda a su creatividad gastronómica partiendo de sus recuerdos de Perú, siendo "Recuerdos de Navidad: sierra, costa, selva" su primer menú que solo se podrá degustar el próximo 10 de diciembre