Llámalo muffin o llámalo magdalena. Aunque aquí los puristas dirán, y bien dicho, que no son exactamente lo mismo, que la magdalena tradicional tiene más aire, que el muffin tiene más mantequilla y menos levadura. Que siendo aún más puntilloso, el muffin ni siquiera es el que conocemos, estrictamente es un bollito inglés que se sirve calentito con el té. Pero bueno, esto es otro debate; lo que queremos es darte una receta rica, sencilla y apetecible de unos bollitos dulces y jugosos: muffins de arándanos.
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