Carne

Steak TartarSteak Tartar

Steak Tartar

Desde la barra de La Taberna de Elia, nos llega un steak tartar delicioso y fácil de realizar para tapear…

6 años
Pechuga de pato crujiente con ensalada de manzanasPechuga de pato crujiente con ensalada de manzanas

Pechuga de pato crujiente con ensalada de manzanas

Es hora de saborear las manzanas y sacarles el máximo partido con esta deliciosa receta llena de proteínas de alta…

6 años
Ensalada césar con escalope de conejo crujienteEnsalada césar con escalope de conejo crujiente

Ensalada césar con escalope de conejo crujiente

El conejo es una carne magra, fuente de proteínas y baja en calorías, perfecta para cuidarse ya que aporta alrededor…

6 años
Callos a la madrileñaCallos a la madrileña

Callos a la madrileña

Un guiso reconstituyente. Aunque sus seguidores, que son legión, pueden comerse un buen plato en cualquier momento, con pan para…

6 años
Embutido de lengua con mostaza y alcaparrasEmbutido de lengua con mostaza y alcaparras

Embutido de lengua con mostaza y alcaparras

Original receta de Iván Cerdeño con la mejor pieza de carne de vacuno como protagonista.

7 años
Láminas de solomillo y suero de cebolletaLáminas de solomillo y suero de cebolleta

Láminas de solomillo y suero de cebolleta

Exclusiva receta de JuanLu Fernández (Restaurante Lú cocina y alma) de carne de vacuno con estrella.

7 años
Albóndigas de pan y calabacín con Le Gruyère AOPAlbóndigas de pan y calabacín con Le Gruyère AOP

Albóndigas de pan y calabacín con Le Gruyère AOP

Le Gruyère AOP es el queso favorito de los suizos y una de las variedades helvéticas preferidas de los españoles.…

7 años
Cochinillo con chutney de cerezasCochinillo con chutney de cerezas

Cochinillo con chutney de cerezas

Vamos a acompañar nuestro cochinillo con un rico chutney de cerezas, una mezcla de sabores ideal que no dejará indiferente…

7 años
Pepián y corderoPepián y cordero

Pepián y cordero

El joven peruano Jonathan Ordoñez, cocinero del Restaurante Paschi nos trae una sabrosa receta

7 años
Carrilleras Thai con YucaCarrilleras Thai con Yuca

Carrilleras Thai con Yuca

Picante, dulce, ácida y refrescante así es la receta de carrilleras que nos trae Fernando Calero ¡A disfrutar!

7 años