¿A quien no le gusta una temblorosa, dulce y fresca panacota? Esta es muy fácil de hacer y está muy…
Brandy, castañas, chocolate... ¿existe un postre más otoñal? Éste es sencillo: sólo requiere cierto cuidado manejando el chocolate y unos…
El dulzor del cabello de ángel y el punto ácido de la hoja de acedera aportan el equilibrio perfecto; un…
Esta receta nos retrotrae a la cocina de la abuela, la de las conservas y mermeladas que se preparan cuando…
De pequeño le gustaban El Drácula, el Cola Jet y los Flashes de limón, pero hoy Fernando Sáenz -artífice del…
La clásica macedonia, un poquito más exótica por el añadido del maracuyá o fruta de la pasión, aromática y de…
Fácil, rápido y resultón. Sólo hay que buscar el recipiente adecuado. Puede ser un tarrito, o, por qué no, una…
Brevas y queso, saben a beso. Bueno, en realidad el refrán habla de uvas, pero resulta también cierto con esta…
Sergio y Javier Torres forman uno de los tandems de cocineros más relevantes del momento, tanto por su restaurante Dos…