Nueva York

Alta cocina francesa con aromas orientales en el corazón de TriBeCa, uno de los restaurantes favoritos de los hombres de negocios neoyoroquinos. El chef David Bouley es uno de los que más ha influido en los jóvenes cocineros americanos.

Medillín.

Está en los alrededores de la ciudad de Medellín y no es un restaurante al uso. Es un lugar atípico donde el sueño del antropólogo Julián Estrada se ha hecho realidad.

Linares, JAÉN

Cocina de raices andaluzas, evolucionada, con ciertos toques de fusión y mucha gracia. Magníficos platos con cerdo ibérico.

Llanes, ASTURIAS

Dos cocinas conviven bajo el mismo techo, una tradicional y otra más contemporánea. Platos magníficos como las croquetas, el salmonete con tostada de sus higaditos o el arroz con leche. Ricardo González es un cocinero al que seguir de cerca..

Madrid , COMUNIDAD DE MADRID

Gran cocina asturiana con especialidades como los fritos de pixin y surtida barra de tapas: ensaladilla, croquetas, empanada… y las mejores anchoas de Madrid.

Palma de Mallorca , BALEARES

El punto de encuentro en Puerto Portals. Pescados y mariscos de nivel.