Trucha salvaje
Miguel Carretero, nos enseña a preparar un plato original de trucha salvaje de los Pirineos soasada con adobo de achiote, pamplinas y berenjena de almagro.
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Láminas de solomillo y suero de cebolleta
Exclusiva receta de JuanLu Fernández (Restaurante Lú cocina y alma) de carne de vacuno con estrella.
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La Mar de Pincho
Luis Antonio Carcas Armingol, del restaurante Casa Pedro de Zaragoza y ganador del certamen nacional y, por tanto, Campeón de España de Tapas 2018 nos trae la receta con la que consiguió alzarse con el premio.
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Albóndigas de pan y calabacín con Le Gruyère AOP
Le Gruyère AOP es el queso favorito de los suizos y una de las variedades helvéticas preferidas de los españoles. Ideal para preparar platos ya sean calientes o fríos, esta exquisita variedad suiza será el complemento ideal en tus menús para estas fiestas.
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Ponche de manzana solán
Un ponche que hará las delicias de grandes y pequeños. La elaboración es fácil y rápida.
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Cochinillo con chutney de cerezas
Vamos a acompañar nuestro cochinillo con un rico chutney de cerezas, una mezcla de sabores ideal que no dejará indiferente a nadie.
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Pepián y cordero
El joven peruano Jonathan Ordoñez, cocinero del Restaurante Paschi nos trae una sabrosa receta
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Manzana rellena de cuscús y ensalada de brotes
Para quien busque la receta original para este otoño, atención a la propuesta de manzanas Marlene®. No dejará indiferente a nadie y, probablemente, guste a todo el mundo.
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Calabazas rellenas de carne
Una receta sencilla y sabrosa para los días de otoño. Una equilibrada mezcla de verdura y proteína.
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Hamburguesa de quinoa
Receta de Quinoa con extraordinario valor nutritivo.
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