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Joel Robuchon presidirá el jurado de la III Gourmet Race Teulada Moraira
El chef francés Joël Robuchon, quien actualmente es el cocinero con más estrellas Michelin del mundo con un total de 28, visitará España con motivo de la celebración de la ‘III Gourmet Race’ de la que será jurado de honor, entre 6 al 12 de octubre del 2014
Madrid Jardín Gourmet: el verde de la huerta invade el museo Thyssen
Desfile de trajes hechos con verduras por los mejores floristas de Madrid; un itinerario privado por los cuadros del Museo Thyssen donde se muestran huertas y jardines; menús cocinados con productos de la huerta madrileña por los cocineros más verdes de la capital, catas, degustaicones, mesas redondas… Así ha sido la primera edición del Madrid #JardínGourmet
Se celebró en Barcelona el II Wine & Culinary Forum, cumbre de las armonías enoculinarias
El 28 de septiembre tuvo lugar en Barcelona la segunda edición del Wine & Culinary International Forum, que reunió a algunos de los expertos más sobresalientes en el ámbito de las armonías entre el vino y la cocina, como los sumilleres Josep Roca y Gérard Basset, los chefs Nando Jubany, Stéphane Modat, Vineet Bhatia y Daniel Ovadía y los críticos Jeannie Cho Lee y Jamie Goode.
Jornadas únicas en Punto MX con el chef Ricardo Muñoz Zurita
Roberto Ruiz, chef de Punto MX, ha organizado unas jornadas gastronómicas con la comida de Oaxaca y Veracruz con el chef Ricardo Muñoz, su mentor y maestro, el 10 y 11 de octubre
Exposición de botellas customizadas de Freixenet por su centenario
La exposición "Burbujas solidarias: 100 botellas, 100 artistas, 100 años de Freixenet", que compone un centenar de botellas decoradas por artistas, estará en sucesivamente Navarra, Cataluña, Cantabria y Euskadi
Vuelve el colorido «Cous Cous Fest» en Sicilia
El festival del cuscús volverá en su decimoséptima edición a la localidad siciliana San Vito Lo Capo entre el 23 y el 28 de septiembre con concursos, cursos y mucha interacción cultural
Manolo de la Osa y Nacho Manzano cocinarán con Paco Morales un menú
El restaurante Al Trapo vuelve a ofrecer sus cenas “Altrapados”, en la que su chef Paco Morales cocina a la limón con un colega invitado, los próximos serán Manolo de la Osa, 25 de septiembre, y Nacho Manzano, 28 de octubre
Preparados para el primer Compostela Gastronómica
La primera edición del Festival de Cocina Gallega llega del 19 al 28 de septiembre con un aluvión de talleres y actividades para profesionales y aficionados. No faltarán primeros espadas como Mario Sandoval, Diego Guerrero o Francis Paniego llegados de fuera y un gran elenco de profesionales gallegos para hacer honor al nombre del evento.
El documental «Constructing Albert» Adrià busca financiación
Las productoras del filme buscan en el crowdfunding la llave para finalizar este proyecto en el que se puede aportar desde 5 hasta 5.000 euros con distintas recompensas, incluida cena privada con el hermano de Ferrán Adrià
Doce estrellas de la cocina se reunirán en el III Encuentro Cocineros Revelación de Madrid Fusión
Los doce cocineros que han sido ganadores del premio de Cocinero Revelación de Madrid Fusión se reunirán en La Finca Jiménez Barbero en una comida en la que cocinarán los últimos ganadores del galardón, Daniel Ochoa y Luis Moreno, de Montia, mientras que sus compañeros prepararán una tapa cada uno
La gastronomía, siempre en evolución, nos sorprende con nuevas tendencias y conceptos repletos de innovación que transforman nuestra forma de comer y experimentar en el panorama culinario.