Pescado

Gildas de salmón ahumado noruego

Un toque moderno para reinventar un pincho clásico, original receta con salmón noruego ahumado como aperitivo, entrante o acompañamiento.

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Tiradito de pez limón

Aprende a cocinar Tiradito de pez limón de la mano de Mario Céspedes

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Brochetas de carpaccio con higos y rucola

Los higos se recogen a finales de verano y es para muchos un ingrediente desconocido. Esta receta es perfecta para…

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Caballas en escabeche

Descubre cómo hacer esta receta económica, rápida y fácil.

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Lubina al horno con vinagreta de tomate

A la suavidad del pescado blanco le va muy bien el punzante del ácido. Sencilla y rápida de preparar, esta…

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Bonito con tomate y pimientos

Ahora que el bonito del Norte está en plena temporada es el momento de hacer esta receta fácil y sabrosa,…

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Empanada de sardinas

Paso a paso y de una manera muy sencilla cómo hacer una rica empanada de sardinas

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Arroz con mero

Aquí os dejamos está fantástica receta de arroz Molino Roca con mero al estilo Capel

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Croquetas caseras de atún rojo Balfegó

Marc Miró, del restaurant La Llotja (L’Ametlla de Mar) nos cuenta sus secretos y su sello particular sobre la manera…

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Picadillo de paiche con tostones

Luis Arévalo nos trae una receta internacional, muy típica de la cocina de América Latina y el Caribe, especialmente de…

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