receta

Ensalada templada de langostinosEnsalada templada de langostinos

Ensalada templada de langostinos

Luis Martín, cocinero ejecutivo del grupo Goizeko-Kabi nos enseña cómo preparar una Ensalada templada de langostinos Gamba Natural.

7 años
Tartar de Salmón Noruego fresco con espárragosTartar de Salmón Noruego fresco con espárragos

Tartar de Salmón Noruego fresco con espárragos

Receta fácil y sabrosa con Salmón Noruego.

7 años
Costilla glaseada con melaza de manzanaCostilla glaseada con melaza de manzana

Costilla glaseada con melaza de manzana

Hoy os dejamos una receta riquísima con un glaseado especial a base de manzana Pink Lady.

7 años
Sopa de espárrago de navarra y mejillonesSopa de espárrago de navarra y mejillones

Sopa de espárrago de navarra y mejillones

Sopa muy fácil de hacer con una combinación de sabores y texturas que gustará a todos.

7 años
Texturas de espárrago de navarra, huevo escalfado y jabugoTexturas de espárrago de navarra, huevo escalfado y jabugo

Texturas de espárrago de navarra, huevo escalfado y jabugo

Entre finales de Abril y Junio, se dan las mejores circunstancias para obtener un buen espárrago blanco. El dulzor del…

7 años
Blinis de patata, butifarra negra y cebollaBlinis de patata, butifarra negra y cebolla

Blinis de patata, butifarra negra y cebolla

Un Blini es una tortita fina (especie de Crêpe) de origen principalmente polaco, bielorruso, ruso y ucraniano de harina, huevos,…

7 años
Lollo rosso, crucíferas, musgo, caldo de raíces y kasmiri masalaLollo rosso, crucíferas, musgo, caldo de raíces y kasmiri masala

Lollo rosso, crucíferas, musgo, caldo de raíces y kasmiri masala

Esta receta de toque italiano, sin duda, es una buena manera de tener un plato ligero, lleno de sabor y…

7 años
Medallón de rape, calabaza y naranjaMedallón de rape, calabaza y naranja

Medallón de rape, calabaza y naranja

En esta receta podrás aprender con Ángel León a cocinar este pescado blanco de agua salada.

7 años
Canelón de trufa y crujiente de guancialeCanelón de trufa y crujiente de guanciale

Canelón de trufa y crujiente de guanciale

Ezequiel Álvarez (Don Giovanni Madrid), ganador del I Concurso Tapas -Negrini con productos italianos en Madrid Fusión, nos da la…

7 años
Bocadillo de sardinasBocadillo de sardinas

Bocadillo de sardinas

La receta Bocata de Sardinas by Lizarran de Carlos Peguero ha ganado la V edición del concurso Bocadillos de Autor…

7 años