Hornazo
Una receta tradicional que reúne todo el sabor de nuestra tierra
Leer másBoquerones en vinagre
El clásico de las barras madrileñas de tapas
Leer másEstofado húngaro paprikash de champiñones
Un estofado húngaro cremoso y aromático de champiñones, paprika y crema agria, servido con pappardelle
Leer másTrucha al estilo del Jerte
Nuevo Recetario de Cocina Extremeña. Edición de la Cofradía Extremeña de Gastronomía.
Leer másTortitas argelinas con miles de agujeritos
o tortitas baghrir, finas y esponjosas. Una receta recogida del libro «Mediterránea»
Leer másFilloas
Crujientes por fuera y tiernas por dentro, las filloas tradicionales evocan el sabor más auténtico de nuestra cocina casera
Leer másNavarin d’agneau printanier
Caldereta de cordero con nabos y verduras de primavera
Leer másCoca de verduras de Margarita
Torta de verduras mallorquina del libro de recetas «Mediterránea»
Leer másTagliarini alla puttanesca
Nacida en el sur de Italia, la puttanesca es una de las salsas más emblemáticas de la cocina napolitana
Leer másKobete: pastel griego de Pryazovia relleno de carne y patata
Pastel de carne tradicional, con raíces en la cocina turca y tártara de Crimea
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