Semifinal del III Concurso Internacional de Cocina con Ibérico

La Casa de la Tierra (Cámara de Comercio e Industria de Salamanca) acogerá la semifinal del III Concurso Internacional de Cocina con Ibérico, organizado por el Ayuntamiento y Gastroactitud con la colaboración de la Diputación Provincial de Salamanca.

Encuentro de los Mares 2020

Cocineros, Científicos y pescadores de cuatro continentes se reúnen en una nueva edición del Encuentro De Los Mares. Un congreso multidisciplinar para intercambiar conocimientos y defender la recuperación de los ecosistemas marinos

Dietas milagro ¿por qué son tan peligrosas?

La subida de las temperaturas anuncia que es el momento de quitarnos el abrigo de camuflaje con todos esos kilos de más que la relajación del invierno nos echó encima. Hay que ponerse a dieta ya, pero ojo: no todo vale

Iván Domínguez lanza XEITO NaDo

XeitoNaDo es el nuevo concepto de Iván Domínguez para trasladar una cocina “a la manera de NaDo” a casa, a la empresa o a cualquier tipo de evento, o para transformar las instalaciones del local situado en la marina coruñesa en un espacio de
aprendizaje.

V Premios GastroActitud Compromiso con la Tierra

Esta es la lista de los premiados 2020. Diez proyectos singulares e inspiradores que apuestan por la sostenibilidad y la innovación. El cocinero Joan Roca será el padrino de esta quinta edición.