Oviedo, ASTURIAS

Platos de perfil casero suculentos con los mejores ingredientes del mercado ¡Ojo con los vinos!

Madrid, COMUNIDAD DE MADRID

Amplio repertorio de nigiris marcados por el mestizaje japo-peruano

Madrid, COMUNIDAD DE MADRID

Una barra con un único menú donde vino y cocina se entrelazan en una armonía excepcional.

Madrid, COMUNIDAD DE MADRID

El atrevido y cosmopolita modelo de Carlos Bosch donde se puede comer por 50 euros o por 500.

Altos del Higuerón, Benalmádena, MÁLAGA

La atractiva apertura del cocinero Juanjo Carmona, una sólida apuesta gastronómica en la provincia de Málaga

Lérida, LÉRIDA

Después de recorrer el mundo, el joven cocinero Ángel Esteve ha vuelto a su tierra para cocinar sus recuerdos de infancia. Una cocina elegante con mucha personalidad.

Tomelloso, CIUDAD REAL

Cocina contemporánea que reivindica el recetario tradicional manchego y convierte el pan en seña de identidad del territorio

Ávila, ÁVILA

Cocina para pensar en un viejo almacén de trigo con vistas a las murallas. Así es el nuevo restaurante del cocinero Carlos Casillas. El primer espacio inaugurado de un ambicioso proyecto.

Madrid, COMUNIDAD DE MADRID

La sabrosa cocina de la joven Lucía Gutiérrez, discípula del gran Hilario Arbelaitz, toda una revelación en el barrio de Legazpi.