San Sebastián, GUIPÚZCOA, Narru (San Sebastián)

Buen producto y sentido común. Cocina tradicional renovada en un local multifuncional el centro de San Sebastián. Los postres por encima de la media

Madrid, COMUNIDAD DE MADRID, DiverXo Madrid

El restaurante del radical cocinero Dabiz Muñoz apuesta por una cocina sensual donde el sabor es foco de atención. Hedonismo sin límites en un escenario onírico que se transforma igual que los platos.

Madrid, COMUNIDAD DE MADRID, Salvaje Madrid

Un restaurante de moda, para ver y ser visto, donde la comida que es una excusa, es mejor de lo que se podría esperar, a pesar de lo estrafalario de algunos platos

Pamplona, NAVARRA, Ábaco (Pamplona)

El cocinero Jesús Íñigo ha hecho de los pinchos su bandera y con ellos compone en el centro de Pamplona un menú tan largo y estrecho como quiera el comensal

Fuengirola, MÁLAGA, Los marinos José (Fuengirola)

Producto excepcional y cocina en progresión. Pablo Sánchez no se limita a la plancha, la fritura y el asado de pescados y mariscos, ahora también recupera recetas e inventa otras para aprovechar las piezas al cien por cien.

Madrid, COMUNIDAD DE MADRID, Estimar Madrid

La llegada de Rafa Zafra y Ana Gotanegra a Madrid se ha convertido en un pequeño acontecimiento gastronómico. Estimar es la nueva marisquería del siglo XXI