VALORACIÓN 7.5/10

Bar Solana (Cantabria)

Ampuero, CANTABRIA

Una de las mejores cocinas tradicionales de España

VALORACIÓN 6.5/10

Asador Kandela (Santander)

Santander, CANTABRIA

El oficio de las brasas: ocho cortes de carne y tres únicos pescados 

VALORACIÓN 6.5/10

Vereda (Avila)

Ávila, ÁVILA

Cocina joven, familiar, que respira libertad y temporadas

VALORACIÓN 9.75/10

Aponiente (El Puerto de Santa María, Cádiz)

El Puerto de Sta María, CÁDIZ

El rito de la muerte

VALORACIÓN 5.5/10

Sanabria (Santa Cruz de Tenerife)

Santa Cruz de Tenerife, SANTA CRUZ DE TENERIFE

Los desaciertos de los hermanos Padrón en Santa Cruz

VALORACIÓN 9.75/10

DiverXO (Madrid)

Madrid, COMUNIDAD DE MADRID

El círculo creativo que nunca se cierra

VALORACIÓN 6.5/10

Restaurante Caleña (Ávila)

Ávila, ÁVILA

Cuando la sala determina los resultados

VALORACIÓN 7/10

Martié (Jerez)

Jerez de la Frontera, CÁDIZ

La nueva revelación de la cocina joven andaluza

VALORACIÓN 7.5/10

Ca Seko (Denia, Alicante)  

Denia, ALICANTE

El nuevo gran destino gastronómico de López y Zoryana

VALORACIÓN 9.75/10

Enigma (Barcelona)

Eixample, BARCELONA

El pensamiento joven de Albert Adrià y su equipo