Madrid, COMUNIDAD DE MADRID

La cocina vasca vuelve a pisar con fuerza en Madrid. Recetas de siempre con algún giro cosmopolita en un ambiente de caserío contemporáneo

Barcelona, BARCELONA

Alta cocina en un bar. Así se resume la oferta gastronómica de este local en el que se come estupendamente

Ronda, MÁLAGA

La buena cocina no necesita relato, solo conocimiento e intuición. Benito Gómez es un gran cocinero al que le sobra instinto y sabiduría.

Santiago de Compstela, LA CORUÑA

Un paseo por la Galicia actual, moderna, cosmopolita pero también apegada a las tradiciones a través de los sabrosos platos de Lucía Freitas.

Madrid, COMUNIDAD DE MADRID

Cocina mexicana con producto español, un sabroso mestizaje firmado por el cocinero Roberto Ruiz

Llucmajor, BALEARES

Con su restaurante en una nueva ubicación, el hotel Zoëtry Mallorca, el cocinero sigue creciendo y afinando su propuesta centrada más que nunca en los productos y las tradiciones culinarias de la isla balear.

Ávila, ÁVILA

Un proyecto radical y arriesgado, liderado por un equipo jovencísimo que apuesta por la gastronomía local y defiende los valores de su generación

BURGOS, BURGOS

Un viaje estimulante al pasado, descubriendo las diferentes formas que el ser humano ha tenido de alimentarse y proyectado en una experiencia sensorial, que dura más de 3 horas.